株式会社八代目儀兵衛
ｶﾌﾞｼｷｶﾞｲｼｬﾊﾁﾀﾞｲﾒｷﾞﾍｴ
創業以来、みなさんにおいしいお米を食べてもらうため、4つのこだわりを徹底しております。 【お米の目利き力】×【独自の精米技術】×【奥深きブレンド技術】×【おいしく炊く炊飯技術】 お米マイスターが厳選したお米を土鍋の炊飯釜で炊き、究極の一杯をお客様に提供しています。 お食事をもっと楽しく、そして美味しいお米をさらに美味しく召し上がって もらえるよう、料理、おもてなしをお願いします。
最大のミッションは、「本当においしいお米」を食べる機会を増やすことです。 私たちができることは、単にお米の消費をアップさせることではなく、お米屋として「本当においしいお米」をお届けすること。今の時代にあわせたかたちでさまざまな角度からソリューションを展開していくことで、お米をめぐる状況は変わっていくと考えています。お米のおいしさは数字では計れません。お米屋として、世界に誇る日本のお米文化を啓蒙できるのは、私たちしかいない。そんな使命感にも似た想いでおいしいお米にこだわり続けたいと考えています。
