株式会社水と匠 イタリアンレストラン「イルクリマ」
カブシキカイシャミズトタクミ イタリアンレストラン「イルクリマ」
富山県砺波（となみ）地方には「土徳（どとく）」という人と自然がともにつくあう品格を表す言葉が伝わってきました。アートホテル「楽土庵」、同敷地内もイタリアンレストラン「ilclima(イルクリマ）」は、農村景観、伝統建築、食、アート・・・すべてにあらわれる土徳を体感いアただく旅の庵です。私たちはご滞在いただくお客様すべての方に、自己の回復（癒し）と地域の再生に繋がる様々な仕組みも構築していきます。
「ilclima(イルクリマ）」「楽土庵」を舞台として、国内外のお客様に、この土地が持つ価値をお伝えしたいと考えています。その中には、「食」「伝統産業」「文化」「名跡・名所」などがあり、ilclimaにて、「感動」を提供をできればと考えております。
