有限会社バンフの森
ユウゲンガイシャ バンフノモリ
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お菓子作りの基本は、何より素材にあると考え生産者の方々の 協力のもと、出来るだけ自然に近いものを安心して口にして いただけるモノ作りを心がけています。 また、素材に加えて職人たちの技術の向上に務め 心を込めて作っています。
カナダのバンフの森には、エルクをはじめ様々な動物たちと森との 共存があります。 休日には散歩に出かけ、彼らと語らい大自然の安らぎを感じることが出来ました。 お菓子を通して、お客様とスタッフがともに 安らぎを感じれるお店を作り続けたいと思っております。
