私たちフレデリック・カッセルはフランス本店と同様、素材と手仕事にこだわり美味しく安全なフランス菓子を提供します。フランスのブランドを日本で展開する意義として、フランス本店とのコミュニケーションを円滑にし、フランス菓子を通して最新のフランスの食や文化を伝えること、そしてフランスらしさを損なわずに日本の食材や四季を取り入れることなど、フランスと日本それぞれの文化を大切にしています。

私たちフレデリック・カッセルは、「喜びの輪を広げる」をミッションに「つくる喜び、食べてもらう喜び、一緒に食べる喜び、贈る喜び」をフランス菓子を通して伝えていきたいと思っています。お客様に喜んでいただくために、まず私たちが喜びをもって働けるようなアトリエや店舗づくりを一緒に創っていきたいと思っています。また、フランス本店のオーナーパティシエであるフレデリック・カッセル氏の考えである「菓子職人の地位向上」について、日本でも取り組んでいきたいと考えています。

社名・店名

エストデザイン株式会社

フリガナ / エストデザインカブシキガイシャ　フレデリック・カッセル

本社所在地

〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-3-1

TEL

03-6413-1118

URL

https://www.frederic-cassel.jp/

代表者

代表取締役社長 春日 政彦

フリガナ / カスガマサヒコ

事業内容

フランス菓子の製造・販売

設立

2010/02

資本金

20,000,000円

事業所数

3

従業員数

20人

関連会社

グリーンスタンプ株式会社、株式会社レイジースーザン

企業訪問

訪問可能日

月, 火, 水, 木, 金

訪問可能時間

11:00 〜 15:00

本社・支社一覧

フランス本店

Frédéric Cassel／フレデリック・カッセル