株式会社ワールド・ワン
ワールド・ワン
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全国各地に埋もれている本当に価値のある食材、郷土料理を見つけ出し、それを商品化し、お店で直接提供する。その反応・反響を生産者とともに検証し、さらにより良い商品に磨き上げていく。そうすることで、郷土の生産者のみなさま、来店して頂いたお客さま、ニッポン全体をもっともっと元気にさせることができる。こんな夢のような話を、私たちワールド・ワンは本気で考えています。 その原動力になるのは、ワールド・ワンで働く一人ひとりの力。 こらから仲間になるあなたの力です。
地方では人口減少・高齢化という問題を発端に、農業・漁業の後継者がいない、そして、地域特有の食文化が伝承されない、まさに郷土の個性が失われつつあります。 地方の問題を解決したい！日本の風景を熱くしたい！これがワールド・ワンの志です。ワールド・ワンは郷土に眠る本当にいいモノを大切にしていきたいと思っています。 「日本の食文化で豊かな未来を創造する」 これが我々のミッションです。 「郷土」とお客様を「食」というキーワードを通じて繋ぎ、それによってお客様はもちろん生産者や従業員、ワールド・ワンに関わ
