当店における基本理念は、ご来店いただいたお客様にいかにご満足していただけるかを考え抜くことです。 そのためには当然ながら料理をおいしくご提供するための技術力を磨くことはもちろんのこと、こだわりの素材を委ねてもらう為のネットワークや人間関係の構築、お店の清掃など多岐にわたります。一見関係のないように思われるその部分にこそお店の真価が問われると思っています。

まず、将来への夢を持ち、努力し続けること！ 新しく社会に出る方々、特に料理の世界に入ってくる方には、将来への不安もあるかもしれません。 ただオーナーシェフである。私は今年で49歳になりますが、もっともっとステップアップしたい。まだまだ料理のことを学びたい！と常に考えております。お互いに「なぜ」を考えながら、お店を良くしていけるようどんどん意見をください。そしてその価値観や感動を共有できる仲間として一緒に働ける職場にしたいです。

社名・店名

中国料理はすのみ

フリガナ / ちゅうごくりょうり　はすのみ

本社所在地

〒700-0827 岡山県岡山市北区平和町1-11-1F

本社へのアクセス

ＪＲ岡山駅より徒歩8分

TEL

086-238-8403

FAX

086-238-8403

URL

https://cuisine-kingdom.com/masterandapprentice15

代表者

代表 加藤堅太郎

フリガナ / カトウ　ケンタロウ

事業内容

中国料理店

設立

2010/9/3

資本金

0円

年商

40百万円

事業所数

1

従業員数

1人

企業訪問

訪問可能日

日, 月, 水, 木, 金, 土

訪問可能時間

12:00 〜 16:00