想夫恋は、昭和30年、日本ではじめて「焼そば」の名を考案した老舗店。食材は生麺・豚肉・もやし・ネギのみを使用。生麺をゆでて鉄板で焼くという独自の調理方法で、他とは一線を画した焼そばを提供。現在は日田市を中心に、福岡、佐賀、熊本、関東、近畿の各地に42店舗を展開。本物へのこだわりを全国へ。それを実現できるのは、想夫恋の技術と心を受け継いだ人材のみ。たかが焼そばと思う人もいるかもしれないが、素材の品質を見極める力、調理技術、感覚のすべてが要求される厳しさを伴う。

イベントや祭りの露天で販売されている焼そば、お母さんがつくる焼そば…。それぞれに美味しいのだと思う。ただ、想夫恋と聞いて「ああ、焼そばね」と一緒くたにされてしまうのは、正直、悔やしい。半世紀もの間、本物へのこだわりを貫き、想夫恋の味を求めるお客様のために、腕を磨いてきた。それなりに店舗も増えて、社員にも恵まれて、相変わらずお店も賑わっている。それでも私が描く企業としての想夫恋には、まだまだ遠い。日田から巣立った社員が活躍し、全国に想夫恋の名が知れ渡ること。そんな夢を一緒に語ろう。考えよう。

社名・店名

株式会社想夫恋

フリガナ / ソウフレン

本社所在地

〒877-0077 大分県日田市南友田町110-5

TEL

0973239360

FAX

0973239324

URL

https://sofuren.com/

代表者

代表取締役 角

フリガナ / 弘起

事業内容

「焼そばの想夫恋」の店舗展開 食品製造、販売、卸、フードサービスの経営および設計、立地調査、管理教育、指導等

設立

1967/5/10

資本金

40,000,000円

年商

40百万円

事業所数

42

従業員数

120人

寮・社宅

一部会社負担（社員負担：5,000円）

障がい者採用

障がい者採用実績あり

企業訪問

訪問可能日

月, 火, 水, 木

訪問可能時間

15:00 〜 17:00