株式会社Miracle Boats
カブシキガイシャミラクルボーツ
株式会社Miracle Boats
カブシキガイシャミラクルボーツ
私たちの原点は130年の歴史を持つ上越の料亭にあります。その文化と伝統を守りながら進化し続けてきました。結婚式や宴会など、数々のお祝いの席で美味しいお酒と料理を提供してきましたが、宴会の趣旨が変わろうとも、その席を彩るのは料理であり、欠かせない存在です。 そうして紡がれてきた伝統や味をより多くの人に届けるために、私たちは様々なチャレンジを続けています。 その中で、社員一人一人がより働きやすい環境を作っていくことも非常に重要だと考えています。休日の確保や残業時間の削減、福利厚生、キャリアステップのフォローなど。そうすることで心に余裕を持ち、それぞれが成長してチャレンジしやすい風土を作っていければと考えています。 今でも、自分で考えたメニューをコンペに出して採用されれば、シーズンメニューやグランドメニュ―になる機会を提供しています。ぜひ、会社が決めたことをやるだけではなく、意見や提案などは積極的にしてもらいたいですし、チャレンジしてほしいです。 私たちの会社は、美食と挑戦の舞台であり、共に成長し続ける場です。一緒に未来を切り拓き、チャレンジしていける方をお待ちしています。
代表取締役
関川 喜次郎
「縁ありて、宴あり」 人との縁や繋がりがあれば、そこには楽しい宴やお祝い事が生まれます。そういった席で美味しいお酒と美味しい料理を提供し、お客様に特別なひとときを演出することを大切にしています。 私たちは130年の料亭の歴史を引き継ぎ、これまで培ってきた文化や伝統を、和食とともにアジアをはじめとする世界に広めていきたいと考えています。 上越のルーツを守りながらも、未来に向けてさらなる挑戦を続けていきたいと考えています。これは私たちの旅の一つの通過点であり、今後も成長を目指して努力し続けます。
和食文化をもっと世界に広めていきたい。 そのために、未来に可能性のある飲食ビジネスへ投資を行い、成長した人がチャレンジして活躍できる環境を提供していきたいと思っています。 会社の未来を一緒に創っていくために、社員とのコミュニケーションを重視し、アイデアや意見を受け入れられる、風通しの良い環境を整えています。そして、社員の休日確保や残業時間の削減など、労働条件を整備し、働きやすい環境作りにも努めています。 和食文化の発展と社員の幸福感の追求を結びつけ、より良い未来を築いていきたいです。
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