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2020/03/31 09:46 投稿

細部も計算された出店準備

専門学校卒業後、友人とともに、イタリアンの店を出店しました。雑誌にも載るほど評判になったのですが、味への追求をしすぎたため、あまり儲からず……友人の都合もあり、店を畳むことに。そして、私はドリームリアリティグループに入社しました。
入社して驚いたのは、出店に関して、非常に細部にわたって綿密に計算されている、考えつくされているということでした。メニュー構成、アルバイト教育、人件費や販促費、さらには調理器具の買い方まで……。
同じ出店でも、自分が経験したのは“お遊び”やったなと気付かされましたね。

2020/03/31 09:36 投稿

忙しいけど、充実感のある毎日。

今の現場は朝8時から朝礼や体操などが始まります。それが終わると業者の方々との打ち合わせを開始。主に現場で行われている作業の次工程について確認を進めていきます。11時からは職人の職長とのミーティングへ。午後からの作業内容の確認、明日の作業のすり合わせなどを細かく行います。午後からも事務所内での業務がほとんどです。現場監督になると全体を統括する必要があるので、事務所内での仕事が多くなります。書類の整理や打ち合わせの議事録の作成などを行い、帰宅するのが19時頃。毎日本当に忙しいですが、充実した日々を過ごしています。

2020/03/31 09:34 投稿

休日の楽しみとキャリアアップ

幼稚園に通っていた頃からずっとサッカーをしています。中学生まではチームに所属して本格的に活動していました。最近はたまにフットサルをする程度ですが、いい気分転換になっています。
休日はフットサルをするか、もうひとつの趣味である競馬で楽しんでいます。お決まりアイテムの競馬新聞と赤ペンを持って競馬場にもよく出かけるんですよ。勝つためのコツは・・・やっぱり勉強することでしょうか。仕事でも遊びでも、関心を持ったことについては、よく勉強しています。社会人になって取得した資格は10以上。資格取得は会社の補助が手厚く、自分のキャリアアップにもなるのでありがたいです。

2020/03/30 18:38 投稿

大阪一の料理人、という熱い志

「大阪一の料理人になる」と熱い志を持ち、専門学校卒業後、飲食の世界に飛び込みましたが、バブル全盛期で、冷凍ものが使われるなど味よりも効率ばかりが求められる雰囲気に嫌気がさしました。
紆余曲折ありながら、2009年当社に入社。当時当社は焼肉業態がメインでしたが、新規事業として大阪・鶴橋に魚介業態の『魚八商店』を出店するタイミングでした。和食出身なのでチャンスだと感じましたね。

2020/03/30 16:00 投稿

新しいことに挑戦できる環境

私はお客様に提案する資料やデザインを作成したり、建築物の内外装色の選定を行っています。
その中でも印象にあるのが、あるマンションのパース作成でのことです。

今までよりパースを描く量が非常に多く、修正ややり直しの作業回数もすごく多かったため、疲労感も大きくとても大変な思いでした。
しかし、この物件を担当したのを境に、パースを描く作業スピードが格段に上がったのです。

さらに今までと比べて、納得のいくレベルまでパースを仕上げることができるようになりました。
自分のスキルが壁をひとつ越えたような感覚を得ることができた、いわゆるターニングポイントとなった仕事だと思います。

2020/03/30 09:19 投稿

短期集中で10以上の資格取得

自分の裁量で仕事に取り組めるため、やることが少ない時は早めに帰ります。普段も18時過ぎには帰れるので、仲間や仕事関係の人と食事にいくことも。何より家族団欒の時間が持てるのが嬉しいですね。
空いた時間を利用して、という訳ではありませんが、入社後に一級土木施工管理技士をはじめ十数種類の資格も取得。勉強は詰め込みで短期集中型、同世代の仲間の存在もいい刺激になりました。一人だけ落ちたらバツが悪いので。資格取得は会社が全面的にバックアップしてくれますし、現場の万が一に役立つものもあるので、みなさんも是非挑戦してほしいと思います。

2020/03/30 09:16 投稿

お客様とは長いお付き合いに。

先日、台風の影響を受けて、屋根と外壁の補修工事を行いました。そのお客様は、19年前に三日月建設でご自宅を新築された方でした。久しぶりにお会いしたお客様も、私のことを覚えてくださっていて、とても嬉しかったです。当時勉強中だった私に「資格取得の勉強頑張ってくださいね!」と言っていただいたお客様に、時を経て現場責任者として補修工事をさせていただくのは感慨深いものがありました。良い仕事をする事によって、お客様とは長いお付き合いをすることができます。また、自分が携わった歴代の建物がいつまでも目の前に残り、家族や友達にも自慢できる仕事です。

2020/03/29 09:29 投稿

仕事と結婚

Viage店店長です。
昨年結婚しましたが、店舗が完全週休二日制になり、家族の協力も得て以前までと同じように仕事ができています
昨年は作品も作りました

2020/03/28 14:08 投稿

店長~SV~を経験して

美容専門学校を卒業してOLIVEに入社してこの春
16年目になります。
アシスタント~スタイリストになり、Feel店長~SVも任せていただきました。その間店長としてやSVとして沢山のことを学び、成長できたと思います。
現在は結婚し、家庭も大切にするため役職からは一歩退きましたが、大好きな美容の仕事を続けることが出来ています。

2020/03/27 22:09 投稿

想像以上の居心地の良さ

はじめて御堂設計を知った時に思ったことは、(ちゃんとした設計事務所だ!)ということ(笑)。とにかく設計の仕事をしたかったので、社名がカタカナではなく漢字、なんとなく硬派なイメージ、それだけで好感を持ちました。大手ゼネコンの仕事からオリジナルまで、幅広い仕事を経験できる点も自分の理想どおり。入社後は雰囲気や先輩たちの人柄が想像以上に素晴らしく、居心地良く過ごせたことを覚えています。
高い技術力もさることながら、にぎやかなことが好きな人、社外に広い人脈を持っている人、いろんな人がいるのも御堂の魅力。自然体で自分らしさを発揮できる会社です。

2020/03/27 16:28 投稿

好きな飲食業に長く携わりたい

中学を卒業してから、アルバイトでずっと食に携わってきました。二十歳を過ぎたあたりで、本気で飲食業界で身を立てていこうと決意し、辻調理師専門学校に入学。これまで独学だった知識を改めてちゃんと学び、料理について基礎から勉強し直しました。
その後、カフェで働いていましたが、待遇面を考えたときに、将来への不安を感じ始めていました。でも、大好きな飲食業界で長く働きたい……そんな自分の思いを考えたときに、待遇面でしっかりしているドリームリアリティに出会いました。
他にも展開している業態が多く、自分がこれまで経験してきたジャンル以外にもチャレンジできるかもしれないという可能性も感じていましたね。

2020/03/27 14:42 投稿

★パンフレット完成★

新しいパンフレットが完成しました!
BERRYのことがいっぱい詰まっている盛だくさんの内容になってます。全国の美容学校に送っていますので、是非見てくださいね☆

2020/03/27 13:44 投稿

プロカメラマンの撮影を経験して

モデルさんを用意しての撮影会は日々のレッスンとは違った気づきもあり作品をつくるのは楽しいです

2020/03/27 11:14 投稿

今日はデスクワークです。

雨で現場で仕事ができない日は会社でデスクワークです。
見積書作成や材料発注などをしています。
パソコンなどわからないことは事務員さんに聞きながらやっています。日々勉強ですね。
今日もがんばります。

2020/03/27 10:43 投稿

ヤル気が上がらない時の対処法

自分の成長の転機になったのは、やはり一人で現場を任されるようになったこと。それまで先輩任せだったことを全て自分でするようになり、責任や仕事の面白みを感じるようになりました。 仕事を続けるうえでは、モチベーションがあがらない時期も当然あると思います。そんな時に大切なのは、「もう少し頑張ってみよう」という気持ちなのかも。現場の先輩が「コツコツ積み重ねていくこと。いきなりすごい人になれるわけじゃない。ひとつずつ誠実にやっていくのが一番のスキルアップの近道」と言っていましたが、確かにその通りだなと思います。あとは、モヤモヤを一人で抱えないことも大切。私も通ってきた道ですから、何でも話してくださいね。

2020/03/27 10:39 投稿

決められた期間で、納品することがこの仕事の一番の醍醐味。

どんな工事も、予想外なことが起きたり、計画通りに進まないことがよくあります。
初めての現場や経験したことのないトラブルがあり、工期内に終えることが難しい状況になった時、頭をひねって、経験を振り返り、先輩に相談したりして、プランを立て直します。そして、1人ではなく、各分野に特化したプロの職人メンバーとチーム一丸となってゴールに向かって進んでいく、困難を一緒に乗り越えるおもしろさを最近は特に感じています。これまでは、建物ができた時の達成感が1番でしたが、今は自分の立てたプランで、予算を軽減できたり、品質を保ったまま工期内に工事を終えることができた時に大きな達成感を感じるようになりました!

2020/03/27 22:08 投稿

原点はプラモデルの組立図

子供の頃、よくプラモデルを作っていました。作ることも好きでしたが、それ以上に興味があったのが組立図。いつもカッコいいなと思いながら眺めては、どう表現すれば組み立てやすいのかを考えていました。その後、高校の技術授業で設計図を描いたことをきっかけに専門学校へ進学。幼少の頃からの興味関心が今の仕事に繋がっています。

御堂設計に入社したのは、大手ゼネコンの協力会社として大きな案件に関われることに魅力を感じたから。オリジナルの案件も手掛けながら、一個人の会社ではできない経験が積めることが決め手になりました。

2020/03/26 15:39 投稿

また熊本へ。

社長、熊本から帰っていたと思ったらすぐにまた熊本へ行ってしまいました。今回は一人で。フェリーに乗って。フェリーも新型コロナウイルスの影響で乗船前にサーモグラフィーで検査みたいなものがあるようです。
元気に帰ってきてくれることを祈ります。

2020/03/26 12:59 投稿

子育て・家事・仕事の両立

OLIVEにスタイリストとして入社して6年目になります。
当初小さかった子供たちも小学校に入学しました。
子供の成長にあわせて勤務時間など働き方を変えてもらっています。家族を大切にし、自分も仕事を持てる美容の仕事はやりがいを感じます。

2020/03/26 02:23 投稿

3月も好調

鰻は免疫力があることから3月も好調をキープ。新規のお客様も増えており、こないだの日曜日は13時で閉店しました。

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