商品開発もどんどん手掛けるブーランジェ【パン職人】

仕事内容

●吹田市に本社をおき近郊エリアで10店舗を運営するベーカリーカフェ。お客様に愛される地域一番店を目指し、日々美味しいパン作りに励んでいます。商品数は約120種類、その他毎月の新商品は約50種類とお客様を飽きさせないラインナップが自慢。材料や製法にもこだわりがあり、プロとして高い技術を身につけることができます。 ●入社後は、焼成・成形・仕込み、すべての工程をひと通り経験します。どの工程からスタートするかは人それぞれ。一連の仕事を経験したら、その後は自分なりの努力と工夫でスキルを磨いて下さい。仲間同士の距離感が近いので、わからないことを聞いたり、アイデアを交換したり、互いに切磋琢磨し合える環境があります。店長になりたい、独立したいなど、自分の夢に向かって頑張っていきましょう。 ●作業の合間には他の工程を手伝いますが、新商品の試作品を作ることもできます。慣れてきたら“毎月ひとつ”を目標に新商品の開発にも取り組んで下さい。社歴に関係なく実力は公平に評価します。あなたの積極的なチャレンジを応援します。