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2024年入社
CHICAMA・キッチン
STORY
入社を決めた理由は2つ。 ①理念に心惹かれた 「食を通して関わる全ての人々の喜びの創造する」ということに共感しました。 ②心からおすすめしたいと思う料理に出会えた せっかく働くなら自分が美味しいと思う会社が良い。 でも美味しいってなんだろう?と考えている中で 旗艦店であるMORETHAN GRILLでのお食事会に参加。 忘れられない料理に出会い、ここで学びたい!と思いました。 美味しい料理を作ることができる=人を大切にしている と気付き、より志望度が強くなりました。

就職活動をする中でMOTHERSを知りました。 調べてみると系列店舗の中に行ったことのある店舗があり、素敵だなと感じ記憶に残っていました。 もともと飲食業界に興味がありましたが、大学では栄養について学んでいたため、 より食品に触れたい、「美味しい」を学びたい!と思い、料理に携わる職業を探していました。 挑戦し続けられる環境と、多くの方へ”美味しい!”を届けたいと思い、 MOTHERSで一番の大箱店舗のCHICAMAでの本配属を希望しました。 本配属は自分で決めるということで、さらに責任感を持って料理に向き合うことができています! 入社半年ですが、現在はピッツァに挑戦中です!!
