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兵庫野菜を使用したお惣菜と野菜スゥィーツの企画開発と製造
情熱ダイニングの(SWEETS＆DELI)事業部でお仕事していただき、お惣菜と野菜スイーツの企画製造に携わっていただきます。 ・情熱ダイニング全店舗のお惣菜の製造を行い、センターキッチンとして機能 神戸市産や兵庫県産の野菜を積極的に使用している中で、地元農家の無選別や規格外、無農薬野菜を中心に食材の特徴を活かした商品開発をこの事業部で行います。 ・兵庫野菜を使用した野菜スゥィーツの企画開発と製造 KANBEをはじめとする情熱ダイニングでの各店舗で提供する野菜スウィーツを製造開発します。また、ネットと農家うたげ。にて野菜スウィーツ販売を行います。将来的には、独自の野菜スゥィーツ店舗(カフェと販売)を行えるように取り組んでいきます。 ・FARM TO TABLE KANBEの調理補助的な業務 5感を刺激する劇場型レストランKANBEにおいて、神戸の食文化をお客様に発信するために、料理知識や技術を発揮していただきます。 ・神戸サイコ―亭のケータリング、オードブル、お弁当の製造
情熱ダイニングが取り組む、「地産地消」や「食品ロス対策」に共感してくれる人を歓迎します。当社は、スタッフ一人ひとりが夢の実現に向けて成長する場です。将来は、「安心な野菜を使ったお店を開きたい」「農業をしてみたい」「地域を盛り上げたい」という思考の方に来ていただけるとうれしいです。 また、店長や店舗を統括するスーパーバイザーなどへのキャリアアップをめざすことも可能。社内で事業部をつくり、事業部長としてチャレンジすることもできます。 ・元気に対応できる人 ・人が大好きな人 ・自然や野菜が好きな人 ・自分に自信をつけたい人 ・新たなステップアップの場を求めている人 ・新しい企画にチャレンジしたい人 ・自分の創意工夫を活かしたいと思う人 ・一緒に働くなかでお互いに切磋琢磨して成長できる人 ・自分の軸をしっかりもっている人 ・質問をよくする人
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情熱歴20年！神戸の街を食文化を通じて一緒に盛り上げましょう！
採用担当（疋田）/ ヒキダ
幹部
TEL：078-331-0157
農家うたげ。
VEGETABLEDINING 農家
TOUFU-DINING大豆屋