小岩井 涌斗（-出身）

チャレンジを後押ししてくれる環境で経験を積みたい

一言で言うとすごく風通しの良い職場ですね。調理の世界って何となく縦社会的な感じというイメージを持っていたんですけど、ここは人を大事にしてくれるというか、チャレンジを後押ししてくれる環境です。 グループホテルに応援に行く機会もあり、転勤しなくても他のエリアで調理経験を積めることも僕にとってはうれしい事です。 同期ってやっぱり気になるじゃないですか。ライバルでもあり友でもあり、切磋琢磨している姿を見ていると負けられない！って気持ちもモチベーションに繋がっています！