本格和食店の調理スタッフ＜東京／日本橋＞

当社が求める人物像

本格天ぷらの技術を追求しながらも、新しい食の価値創造に挑戦し続けたい方を歓迎します。 伝統を大切にしつつも、シャンパーニュやフランスワインとのペアリングなど革新的な取り組みを行っており、変化やチャレンジを前向きに楽しめる姿勢を重視しています。日々の業務や経験を通じて自らの成長を実感し、常に高みを目指したい方に最適な環境です。 また、カウンターでの提供を中心とした業態のため、調理技術だけでなく、お客様に寄り添いながら“特別なひととき”を創り上げるホスピタリティも大切にしています。料理・空間・サービスが一体となった体験価値を意識し、細部までこだわり抜ける方を求めています。 仕事そのものを楽しみながら、お客様の幸せな時間を創り続けたいという想いを持った方と共に、会社そして個人の成長を実現していきたいと考えています。