小野寺 瞬（宮城調理製菓専門学校 調理師科出身）

料理人を目指した理由を教えて下さい！

仙台で初めて食べたフランス料理に感銘を受け、自身もフランス料理を作りたいと思い、料理人を志しました。

どんな方と一緒に働きたいか教えて下さい！

自分はこういう料理をつくりたい、こんな料理人になりたいという信念がある方と一緒に働きたいです！