株式会社スパイスワークス(鮨・和食・鰻・ビストロ)
応募締切: 2027/03/31

スパイスワークス スシ・ワショク・ビストロ・ウナギ等95ブランド

株式会社スパイスワークス(鮨・和食・鰻・ビストロ)

本社:東京都千代田区神田佐久間町3-21-7 千代田電通ビル

★キャリア採用★【スシ】の可能性を追求してみませんか?【独立支援制度あり】

採用予定: 5 名

寿司職人(寿司職人見習い)

【スシを極めた居酒屋=スシンジュク】 【若手職人がカウンターで握る=鮨うらおにかい】 ■まずは ・冷菜 ・温菜 ・ドリンク ・仕込み ・ホール ・豊洲への仕入れ同行 など幅広く経験! ■慣れてきたら ・のっけ寿司 ・巻き寿司 ・一手寿司 ・握り寿司 ・カウンター接客 とレベルアップしていきましょう♪ 未経験からでもチャレンジ可能◎ 専門学校や経験者なら最短3ヶ月で握りチャレンジも◎ ■2年目以降は ・発注、棚卸 ・アルバイトさんの共育、管理 ・売上管理 ・販促(イベントやSNS運用) などなどお店を運用するにあたって 必須となるスキルを学べます! ■将来は ・店長 ・料理長 ・高級寿司 ・フレンチ ・和食(割烹) ・鉄板焼き ・炉端焼き ・鰻 ・独立して自分のお店をオープン ・メニュー開発 などなどたくさんのポジションにチャレンジ可能です! ■その他業種にも社内転職可能 ・マーケティング広報 ・企画開発 ・人財開発(人事) ・統括(マネージャー) ・グラフィックデザイン

当社が求める人物像

・寿司職人を目指している人 ・将来経営者になりたい人 ・食べること、飲むことが好きな人 ・好奇心旺盛な人 ・誰かの笑顔を見て嬉しくなれる人 ・アイデアを活かしたい人 ・自分らしく働きたい人 ・オシャレが好きな人 ・魚捌き、寿司握り、鮮魚コーナー捌き、カウンター接客、飲食経験者はスキルを活かせます◎

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    5名
  • 募集区分
    正社員(既卒)
  • 契約更新
    なし
  • 応募資格
    ※経験、資格の有無は不問 経験、スキルによって給与変動あり
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    ■スシンジュク、マサユメ 新宿三丁目、浅草横町 ■すしやコトブキ、コトブキツカサ 蒲田、西九条、天満、博多、広島 ■うらおにかい 八丁堀 ■その他店舗 要相談
  • 勤務地
    千葉県南房総市、東京都中央区、東京都新宿区、東京都台東区、東京都大田区、東京都渋谷区、愛知県名古屋市中区、大阪府大阪市此花区、大阪府大阪市北区、兵庫県姫路市、広島県広島市南区、福岡県福岡市博多区、沖縄県那覇市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    10:00~24:00 上記時間帯より店舗毎シフト 1日実働8時間(休憩1時間)
  • 休日
    シフト制 月平均8~9日
  • 休暇
    年末年始、育休、産休、忌引き
  • 給与
    <月給>30万~50万円 ※スキル、経験などを考慮し決定します ※36協定締結済み ※月給30万の場合(月8~9日休み) ※みなし残業の超過分は別途支給 ■東京 基本給:22.3万円 業務手当:7.7万円 ※業務手当内にみなし残業39時間分6.25万円含む 千葉 基本給:20.8万円 業務手当:9.2万円 ※業務手当内にみなし残業51時間分7.7万円含む 愛知 基本給:20.8万円 業務手当:9.2万円 ※業務手当内にみなし残業51時間分7.7万円含む 大阪 基本給:21.5万円 業務手当:8.5万円 ※業務手当内にみなし残業44時間分6.95万円含む 兵庫 基本給:20.4万円 業務手当:9.6万円 ※業務手当内にみなし残業55時間分8.1万円含む 広島 基本給:19.9万円 業務手当:10.1万円 ※業務手当内にみなし残業60時間分8.65万円含む 福岡 基本給:19.4万円 業務手当:10.6万円 ※業務手当内にみなし残業60時間分9.2万円含む 沖縄 基本給:18.9万円 業務手当:11.1万円 ※業務手当内にみなし残業60時間分9.45万円含む
  • 交通費
    定額支給(月固定 26,000円)
  • 諸手当
    スキルアップ手当(資格取得手当 レベルに応じ規定あり) 禁煙手当(非喫煙者 毎月2,000円) 家族手当(配偶者 毎月1万円/子一人当たり5,000円) その他
  • 昇給
    年2回 ※業務評価表による査定
  • 賞与

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

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南房総 味自慢(Ajiman)

〒299-2223 千葉県南房総市高崎1618-6

03-5839-2970

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鮨 うらおにかい

〒104-0032 東京都 中央区 八丁堀 4-13-7

03-3553-3005

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その他の募集情報

株式会社スパイスワークス(鮨・和食・鰻・ビストロ)
寿司 / 和食全般 / 洋食全般
サービススタッフ
サービススタッフ

ラグジュアリーリゾートホテルのサービススタッフ

石垣島で【Just For You】のおもてなし<ホテル・ブライダル・レストラン>

勤務地限定、転勤ナシ残業月40時間以内賞与(ボーナス)有留学生採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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株式会社スパイスワークス(鮨・和食・鰻・ビストロ)
東京都千代田区神田佐久間町3-21-7 千代田電通ビル
5
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寿司 / 和食全般 / 洋食全般
調理師
調理師

フレンチビストロのキッチンスタッフ

ちょっと変わったコンセプトの洋食ビストロで料理人デビュー♪独立支援制度・スキルアップ手当

資格取得支援制度有住宅手当・社宅有内定後アルバイト可留学生採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社スパイスワークス(鮨・和食・鰻・ビストロ)
東京都千代田区神田佐久間町3-21-7 千代田電通ビル
5
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寿司 / 和食全般 / 洋食全般
調理師
調理師

寿司職人(寿司職人見習い)

【スシ】の可能性を追求してみませんか?【独立支援制度あり】

勤務地限定、転勤ナシ資格取得支援制度有内定後アルバイト可留学生採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社スパイスワークス(鮨・和食・鰻・ビストロ)
東京都千代田区神田佐久間町3-21-7 千代田電通ビル
5
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寿司 / 和食全般 / 洋食全般
調理師
調理師

和食料理人(板前候補)

【旬の食材×和食×遊び心】のお店で料理人~想いを繋ぎ、人生にスパイスを。独立支援・スキルアップ手当

資格取得支援制度有住宅手当・社宅有内定後アルバイト可留学生採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
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東京都千代田区神田佐久間町3-21-7 千代田電通ビル
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寿司 / 和食全般 / 洋食全般
ホールサービス
ホールサービス

記憶に残る飲食体験を届けるホールサービススタッフ

◆生産者の想いと食材の魅力をゲストへ繋ぐ【飲食店ホールサービスリーダー】

年次昇給有資格取得支援制度有賞与(ボーナス)有留学生採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
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東京都千代田区神田佐久間町3-21-7 千代田電通ビル
5

スパイスワークス スシ・ワショク・ビストロ・ウナギ等95ブランド

株式会社スパイスワークス(鮨・和食・鰻・ビストロ)

本社:東京都千代田区神田佐久間町3-21-7 千代田電通ビル

年2回 ※店舗毎の業績インセンティブ
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間1~3ヶ月 ※試用期間中は一部福利厚生が制限される可能性あり。その他待遇に変動なし。

  • 控除
    健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税
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    新宿三丁目 スシンジュクマサユメ

    〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目2番2号 新宿紺野ビル1階

    03-3350-1112

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    浅草横町 浅草すし

    〒111-8535 東京都台東区浅草2-6-7 東京楽天地浅草ビル4階

    03-5830-6277

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    すしやコトブキ蒲田(東京)

    〒144-0052 東京都大田区蒲田4-19-3

    03-6715-8131

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    すしやコトブキツカサ天満本店(大阪)

    〒530-0033 大阪府大阪市北区池田町16-6 レジュールアッシュ天神橋102

    06-6314-6677

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    すしやコトブキツカサ西九条(大阪)

    〒554-0012 大阪府大阪市此花区西九条3-16-19

    06-6465-6868

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    すしや コトブキ広島JPビルディング

    〒732-0822 広島県広島市南区松原町2-62 広島JPビルディング1F

    082-236-3222

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    すしや コトブキ JRJP博多ビル

    〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル 2F

    092-292-6775

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    〇上水産 ほぼ栄駅一番出口のれん街

    〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-17-5 EXIT NISHIKI に区画 〇上水産

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    姫路 魚寿司

    03-5839-2970

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    琉球海鮮 寿司 浜焼き もんじゃ ほろろ

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    【2026年4月OPEN】琉球鮨うらおにかい

    〒9000015 沖縄県那覇市久茂地2丁目19-16 BG PLAZA 1-C

    098-988-3101

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    スシブヤ

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    築地 鮨 山治

    050-5596-4794