がんこフードサービス株式会社
応募締切: 2027/03/31

ガンコフードサービスカブシキガイシャ

がんこフードサービス株式会社

本社:大阪府大阪市淀川区田川北1-4-23

【ゼロから始められる教育体制が魅力!】和食調理師、店舗経営

採用予定: 5 名

調理師(寿司・和食全般)

<和食調理師、店舗経営> 寿司、日本料理の調理全般と、店舗経営の基礎知識を身に付けることができます。 様々な業態がありますが、例えば、寿司店ではカウンターにてお客様の前で寿司を握りますので、お客様とコミュニケーションを取る接遇スキルも磨きながら調理勤務をして頂けます。 また、和食店では、基本的に厨房内での調理勤務となります。寿司以外にも、揚場、焼場、八寸、煮方、造り場などのポジションを総合的に経験することができ、様々な調理技術を生かせる現場です。 飲食チェーン店でありながら、本格的な職人が在籍し、伝統的な日本の調理技術を高めることができる環境をご用意しております。 あまり調理技術に自信が無い…、調理は経験は無いけどやってみたい!という方も安心してください。ゼロから包丁技術を学べる教育体制をとっています。実際、入社した方も半分以上がゼロからスタートした方です。 また、調理だけでなく、ホールスタッフにもジョブチェンジして頂くことも可能です。調理だけでなく、総合的に飲食店経営を学びたい方に柔軟に対応させていただいています。

当社が求める人物像

GANKOは、皆さんの夢を叶えるためのサポートを全力でさせていただきます。 ・調理はやったことないけど、一から学びたい! ・学校で学んだ調理技術を活かしたい! ・食べる事が好き!料理する事が好き! ・いろんな事にチャレンジしてみたい! ・調理でも勤務したいけど、人と話すのも好きで接客もしてみたい! …という方々、ぜひ新しい「和食」を一緒につくり上げていきましょう!

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    5名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 契約更新
    なし
  • 応募資格
    ・2027年3月 専門学校2年制以上卒業見込みの方 ◆留学生の方  ・日本の4年制大学を卒業・卒業見込みの方  ・日本語能力検定:N1レベル以上保持(取得見込みの方)  ・在留資格:特定活動46号で活動予定の方  ※入国管理局にて在留資格の認定が出ない場合はご勤務ができません。
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    大阪、京都、兵庫、奈良、和歌山、東京の各店舗 ※勤務地はお住まいやご希望を考慮して面談の上、決定しております。
  • 勤務地
    東京都台東区、東京都立川市、東京都調布市、京都府京都市北区、京都府京都市上京区、京都府京都市左京区、京都府京都市中京区、京都府京都市東山区、京都府京都市下京区、京都府京都市南区、京都府京都市右京区、京都府京都市伏見区、京都府京都市山科区、京都府京都市西京区、京都府亀岡市、大阪府大阪市都島区、大阪府大阪市福島区、大阪府大阪市此花区、大阪府大阪市西区、大阪府大阪市港区、大阪府大阪市大正区、大阪府大阪市天王寺区、大阪府大阪市浪速区、大阪府大阪市西淀川区、大阪府大阪市東淀川区、大阪府大阪市東成区、大阪府大阪市生野区、大阪府大阪市旭区、大阪府大阪市城東区、大阪府大阪市阿倍野区、大阪府大阪市住吉区、大阪府大阪市東住吉区、大阪府大阪市西成区、大阪府大阪市淀川区、大阪府大阪市鶴見区、大阪府大阪市住之江区、大阪府大阪市平野区、大阪府大阪市北区、大阪府大阪市中央区、大阪府堺市堺区、大阪府堺市中区、大阪府堺市東区、大阪府堺市西区、大阪府堺市南区、大阪府堺市北区、大阪府堺市美原区、大阪府豊中市、大阪府池田市、大阪府吹田市、大阪府泉大津市、大阪府高槻市、大阪府守口市、大阪府枚方市、大阪府茨木市、大阪府寝屋川市、大阪府河内長野市、大阪府松原市、大阪府大東市、大阪府和泉市、大阪府箕面市、大阪府柏原市、大阪府羽曳野市、大阪府門真市、大阪府摂津市、大阪府高石市、大阪府藤井寺市、大阪府東大阪市、大阪府泉南市、大阪府四條畷市、大阪府交野市、大阪府大阪狭山市、兵庫県神戸市中央区、兵庫県尼崎市、兵庫県宝塚市、兵庫県三田市、和歌山県和歌山市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    <店舗勤務の場合> 9:00~23:00の間 実働8時間のシフト制(店舗により異なる) 例) 【就業時間】10:00~19:00 【休  憩】60分 【残  業】入社1年目は残業ほぼ0! ※全社平均残業時間:月15時間程度
  • 休日
    完全週休2日制/月8~10日(年間105日)
  • 休暇
    有給休暇(失効有給積立制度有り) 慶弔休暇、特別休暇、介護休暇、産休育休取得実績有り リフレッシュ休暇/年1回5日連続休暇取得可
  • 給与
    <短大・専門(2年制)卒> 月給230,090円 (固定残業代なし) ※残業代は1分単位でお支払いいたします。
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    役職手当、首都圏手当、責任手当、資格手当、家族手当、こども手当、深夜手当、時間外手当、退職金制度(勤続3年以上)
  • 昇給
    年1回(4月)
  • 賞与
    年2回(7月、12月)
  • 福利厚生

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

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和食・十三本店

〒5320024 大阪府大阪市淀川区十三本町1-9-9

06-6302-9371

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和食・難波本店

〒5420076 大阪府大阪市中央区難波3-1-15

06-6644-6396

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和食・曽根崎本店

〒5300057 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-13

06-6312-5108

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和食・梅田本店

〒5300012 大阪府大阪市北区芝田1-5-11(猪井梅田ビル1~3階)

06-6376-2001

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ガンコフードサービスカブシキガイシャ

がんこフードサービス株式会社

本社:大阪府大阪市淀川区田川北1-4-23

まかない制度、社員割引制度、誕生日ギフト制度、資格取得支援制度、食材原価購入制度、福利厚生クラブ、契約リゾートホテル有、学資保険補助、人間ドック補助、独立支援制度、副業支援制度、各種社会保険完備
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    3ヶ月間

  • 控除
    各種社会保険、まかない利用費(利用分のみ)、組合費(※加入する場合のみ)
  • がんこの特長
    <マニュアルにはこだわらない店舗づくり> チェーン店でありながらも、マニュアルに沿ったサービスだけではなく、お客様の「喜び」を創造するために、店舗によってその地域の特色を生かした営業やイベントの展開も行っており、地域に根差した店づくりを行っています。 <挑戦したい意欲を大事に> がんこでは、スキルアップするための昇格試験は勤続1年以上であれば誰でも受験が可能です。 社員の「挑戦したい」というマインドを大切にした制度をご用意しています。
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    和食・三条本店

    〒6048004 京都府京都市中京区三条通河原町東入ル中島町101

    075-255-1128

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    和食・上野本店

    〒1100005 東京都台東区上野4-9-6 ナガフジビル6F

    03-5688-8845