株式会社大庄
応募締切: 2027/03/31

カブシキカイシャ ダイショウ

株式会社大庄

本社:東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル5階

和食職人・調理職(キッチンスタッフ)

採用予定: 10 名

調理師・和食職人・寿司職人

食材の仕込みからお客様への提供がメイン業務です。当社のルーツは割烹。 包丁捌き、煮る、炊くという調理の基本技術を有し、カウンター越しで調理・提供し、お客様と職人との会話ができる活気あるお店を目指しております。 技術を身に付け、旬の素材を生かした調理そして器や盛り付けにもこだわり目で楽しめる味・雰囲気を提供できるような和食調理人となることを期待しています。 寿司職の主な業務は、仕込み・切り付け・握り・カウンター接客です。 まずは仕込み、切り付けからスタート。ベテラン・若手問わず仕込みから行いますので、先輩の指導を仰ぎながら腕を磨き、その後握り・カウンター業務をお任せします。

当社が求める人物像

経営理念として、上げている「利他の心」「三方良し」の気持ちを大切にしていただける方を募集しております。 お客様、お取引様、従業員さんなど、皆が幸せになる「三方良し」を大切にしています。 失敗してもへこたれず、次の一歩を踏み出せる、そんな前向きな気持ちをお持ちの方、お待ちしております。

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    10名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 契約更新
    なし
  • 応募資格
    □2027年春卒業見込の方 ・専門学校・高等専門学校 ・高等学校 (高等学校は職業安定法に則り、ご応募は学校へお伝えください。)
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    調理職 岩手(3店)、山形(2店)、福島(2店)、茨城(2店)、群馬(5店)、埼玉(12店)、千葉(24店)、東京(93店)、神奈川(25店)、富山(2店)、石川(2店)、長野(2店)、静岡(2店)、愛知(5店)、大阪(1店)、島根(2店)、岡山(1店)、広島(1店)、福岡(2店)、熊本(3店) 寿司職 群馬(1店)、千葉(2店)、東京(14店)、神奈川(3店)、長野(1店)、静岡(1店)
  • 勤務地
    岩手県盛岡市、岩手県一関市、岩手県奥州市、山形県鶴岡市、山形県酒田市、福島県郡山市、茨城県取手市、茨城県筑西市、群馬県前橋市、群馬県高崎市、埼玉県さいたま市浦和区、埼玉県さいたま市南区、埼玉県熊谷市、埼玉県本庄市、埼玉県鴻巣市、埼玉県草加市、埼玉県蕨市、埼玉県朝霞市、埼玉県桶川市、千葉県千葉市中央区、千葉県市川市、千葉県船橋市、千葉県松戸市、千葉県成田市、千葉県佐倉市、千葉県習志野市、千葉県柏市、千葉県市原市、千葉県浦安市、東京都千代田区、東京都中央区、東京都港区、東京都新宿区、東京都文京区、東京都台東区、東京都墨田区、東京都江東区、東京都品川区、東京都目黒区、東京都大田区、東京都世田谷区、東京都渋谷区、東京都中野区、東京都豊島区、東京都北区、東京都荒川区、東京都板橋区、東京都練馬区、東京都足立区、東京都葛飾区、東京都江戸川区、東京都八王子市、東京都立川市、東京都武蔵野市、東京都三鷹市、東京都府中市、東京都町田市、東京都国分寺市、東京都国立市、東京都狛江市、東京都東久留米市、東京都多摩市、神奈川県横浜市鶴見区、神奈川県横浜市西区、神奈川県横浜市港北区、神奈川県横浜市戸塚区、神奈川県横浜市港南区、神奈川県横浜市緑区、神奈川県川崎市川崎区、神奈川県川崎市中原区、神奈川県川崎市多摩区、神奈川県川崎市宮前区、神奈川県相模原市緑区、神奈川県相模原市南区、神奈川県横須賀市、神奈川県小田原市、神奈川県茅ヶ崎市、神奈川県厚木市、富山県富山市、富山県高岡市、石川県七尾市、石川県小松市、長野県長野市、長野県松本市、静岡県静岡市葵区、静岡県三島市、静岡県伊豆の国市、愛知県名古屋市中区、愛知県豊橋市、愛知県一宮市、大阪府大阪市東淀川区、島根県松江市、島根県出雲市、岡山県岡山市北区、広島県福山市、広島県府中市、福岡県福岡市博多区、熊本県熊本市中央区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    変形労働時間制(1か月単位) / 1か月の平均労働時間(171時間/月) 就業時間 例:①9:00~18:00 ②11:00~20:00 ③13:00~22:00       ※シフト制(店舗の営業時間により異なる)
  • 休日
    月6日
  • 休暇
    夏季休暇(2日)、年末年始休暇(3日)、年次有給休暇(初年度入社半年後10日付与)、特別休暇(慶弔関連 / 産前・産後 / 育児 / 永年勤続)、連続8日間休暇制度(または4日×2回) 
  • 給与
    月給211,200円(残業代は別途支給)
  • 交通費
    一部支給(月上限 40,000円)
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年2回(4月:定期 / 10月:業績に応じて支給)
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、食事補助(1食150円で提供)、労働組合・共創会制度、総合福祉団体定期保険制度、従業員割引(大庄提携施設(マメゾン⻄湖等、当社店舗利用時は5%OFF)
  • 試用期間

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

株式会社大庄
カフェ・喫茶店 / 居酒屋 / 和食全般
ホールサービス
ホールサービス

接客・ホール職

接客・ホール職(ホールスタッフ)

内定後アルバイト可資格取得支援制度有禁煙・分煙環境障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社大庄
東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル5階
株式会社大庄
カフェ・喫茶店 / 居酒屋 / 和食全般
飲食その他
飲食その他

サービスエリアの運営業務

サービスエリアの運営業務(接客・販売・調理等の各種業務)

内定後アルバイト可資格取得支援制度有禁煙・分煙環境障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社大庄
東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル5階
株式会社大庄
カフェ・喫茶店 / 居酒屋 / 和食全般
施工管理(設備)
施工管理(設備)

施設管理(設備管理)職

施設管理職(物流センターの施設管理)

内定後アルバイト可資格取得支援制度有禁煙・分煙環境障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社大庄
東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル5階
株式会社大庄
カフェ・喫茶店 / 居酒屋 / 和食全般
一般事務・営業事務
一般事務・営業事務

事務系総合職

事務系総合職

内定後アルバイト可資格取得支援制度有禁煙・分煙環境障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社大庄
東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル5階
株式会社大庄
カフェ・喫茶店 / 居酒屋 / 和食全般
販売・サービスその他
販売・サービスその他

カフェスタッフ

カフェスタッフ

内定後アルバイト可資格取得支援制度有禁煙・分煙環境障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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株式会社大庄
東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル5階

カブシキカイシャ ダイショウ

株式会社大庄

本社:東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル5階

あり(労働条件変更なし)

試用期間3か月