私たちは、まだ大きな会社ではありません。だからこそ、一人ひとりのアイデアや行動が、そのままお店や会社の未来になります。本プロジェクトでは、100年以上の歴史を持つ建物を改修し、焙煎所を中心に、食・空間・カルチャーが交わる新しい場所を作り、次の100年へつなぐことを目的にしています。小さなチームだからこそ、任される範囲は広い。
私たちが探しているのは、ただパンをつくるのが上手な人だけではありません。完成されたマニュアルや大きな組織はありません。
その代わり、「こうした方がおもしろい」「こんな商品をつくってみたい」「もっとこうすればお客様に喜んでもらえる」、そんなアイデアを、立場に関係なく実行できる環境があります。
そこで...！！！私たちは、こんな方と働きたいと考えています。
自分で考え、行動できる方
新しい商品やアイデアを試すことが好きな方
チームで一つのブランドを育てたい方
失敗を恐れず、挑戦を楽しめる方
お店の立ち上げを最前線で経験したい方
そんな方を、私たちは全力でサポートします。