パティシエ｜経験者歓迎！

Café Kitsunéの第一号店にて、パティシエ製造全般をお任せします。 　・　生菓子（ショートケーキやプリンなど）の製造 　・　焼菓子や各種スイーツの仕込み・製造 　・　キッシュやクロックムッシュなど軽食の仕込み 　・　食材管理、在庫管理、衛生管理 　・　季節商品や新メニューの企画・開発 まずは定番メニューの製造業務からスタート。 ご経験やスキルに応じて、仕込みや商品開発などにも携わりながら、少しずつ活躍の幅を広げていただきます。 軽食メニューの仕込みも担当していただきますが、簡単な調理作業が中心のためご安心ください。 老舗洋菓子店や海外で経験を積んだエグゼクティブシェフのもとで技術を磨きながら、 ブランドの世界観を大切にした商品づくりに携われる環境です。 新しいアイデアや提案も歓迎しており、将来的には商品開発や店舗マネジメントにも挑戦いただけます。 世界17カ国で展開するCafé Kitsunéのスイーツづくりを支える、やりがいのあるポジションです。