水炊き懐石のキッチンスタッフ

鳥彌三のキッチンスタッフとして、以下の業務を担当していただきます。 〇材料の下ごしらえ 〇下ごしらえした材料を調理する。 〇盛り付け 〇清掃・片付け 〇食材調達・管理 〇新メニューの考案 〇レシピの精査 〇原価管理 など 教える文化が整っているので一つ一つ丁寧に先輩が教えてくれます。 徐々にできることを増やしていける環境です！ 料理人としての経験を活かしたい方はもちろん、本格的な和食を学びたい方も歓迎します。 完全予約制だからこそ、一組一組のお客様に合わせて、料理と丁寧に向き合える環境です。