店舗運営職（居酒屋風本格寿司店）

寿司や居酒屋風メニューの製造・接客 地域密着型の居酒屋風本格寿司店「回転でらうま寿司まるちゅう」「回転寿司うみっ子」にて店舗運営を担っていただきます。寿司職人として「魚のプロ」を目指す道とホールの達人として「接客のプロ」を目指す道と二通りあります。魚の処理から寿司を握るまでを熟練の職人が丁寧に教えていきます。初心者でも問題ありません。まずは魚を卸す基本から覚えていきましょう。 ホール担当者はご案内からレジ係まで直接お客様と接する一番重要な仕事です。接客する際は挨拶・笑顔・言葉使いなどを「真心」を込める事を心がけ、ホール全体の陣頭指揮をお任せします。 将来的には店長や幹部を目指してください。