三甲ゴルフ倶楽部 京和コース内にあるレストランにて、調理業務全般をお任せします。
まずは仕込みや盛り付けなど、学校で学んだ基礎を活かせる簡単な作業からスタートし、段階的に焼き物・揚げ物・煮物などのメイン調理をお任せしていきます。
【具体的には】
■日常のレストラン調理: プレー中のお客様へ提供するランチメニュー(和・洋・中・こだわりの御膳など)の調理
■各種イベント・コンペ対応: 大規模なコンペ時のパーティー料理、ビュッフェ、特別会席などの調理
■メニュー開発: 季節ごとの新メニューや、地元の食材を使ったフェアメニューの企画(社歴に関わらずアイデアを出せる環境です!)
【この仕事で身につくスキル・魅力】
✅️オールジャンルの調理技術: 高級業態ならではの和食・洋食・中華まで、幅広いジャンルの一流の技術が身につきます。
✅️生活リズムの安定: 基本的に夜遅くまでの勤務はありません。規則正しい生活を送りながら、調理師としてのキャリアを長く築けます。