パティシエ

私たちは今、パン屋の枠を超えた新たな挑戦として、洋菓子ブランドやカフェ機能を備えた「グルマンビレッジ」の立ち上げを進めています。 実際にSNSで話題となったお菓子は全国からお客様が訪れる人気商品へと成長しました。 今回募集するのは、その新しいブランドづくりを一緒に進める製菓スタッフです。 ■仕事内容 製造だけでなく、新商品の企画や店舗づくりにも関わっていただきます。 入社後は製造技術を学びながら、 ・お菓子の製造 ・季節限定商品の企画、試作 ・カフェやイベント運営 ・SNSで話題になる商品の企画 など幅広い経験を積むことができます。 ■この仕事の魅力 グルマンでは職種の枠にとらわれず、「こんな商品があったら面白い」「こんな売り方をしてみたい」というアイデアを大切にしています。 パン、カフェ、イベントなど様々な分野と関わりながら成長できる環境があります。 現在進行中のグルマンビレッジ構想では、お客様が食を通じて集い、学び、楽しめる新しい空間づくりにも挑戦しています。 完成されたお店に入るのではなく、これから形になっていくブランドやお店を一緒につくっていけることも大きな魅力です。