有限会社銀水荘
有限会社銀水荘の＜寮完備＞有馬温泉の旅館で日本料理を極める！調理師の募集 歴史ある有馬温泉で、季節のうつろいを感じる日本料理を創る。
応募締切: 2027/03/15

ユウゲンガイシャ　ギンスイソウ

有限会社銀水荘

本社：神戸市北区有馬町199番地の10

歴史ある有馬温泉で、季節のうつろいを感じる日本料理を創る。

採用予定: 2 名

＜寮完備＞有馬温泉の旅館で日本料理を極める！調理師

有限会社銀水荘の仕事内容
季節ごとの旬な食材を使った会席料理を創っていただきます。 料理長の元、担当ごとに役割に応じたお仕事をしていただきます。 ■ポジション制でステップアップ 最初は回し場からスタート。調理補助をしながら、流れを学んでいってください。その後、八寸、焼き場、板場、煮方とスキルに応じて身に付けていただきます。 ◎料理長補佐より「本気ですればモノマネからスタートしても本物になります！続けることで、気づきが生まれ、成長できるのがこの仕事のおもしろさです！」 ◎料理長より「温泉地の旅館は日本文化が集合している場所。やはり日本料理が合います。今、そんな空間を創れるのは旅館だけ。料理だけでなく日本文化の見識も身に付けられる仕事ですよ。」 ◎社長より「2023年6月に37歳で社長へ就任したばかり。まもなく創業100年を迎えますが、歴史ある温泉地で次の100年に向けて、一緒に楽しく仕事をしてくださる若い力を求めています！」

当社が求める人物像

有限会社銀水荘の求める人物像
■料理の基本を忠実に守れる方 ■何事にも前向きで新しいことにチャレンジする方 ■自分で考えて周りを見ながら動ける方 ■何事にも創意工夫を念頭に料理できる方

求人概要

募集職種
調理師
  • 募集人数
    2名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月に専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/15
  • 勤務地名
    有馬温泉【神戸市北区有馬町】
  • 勤務地
    兵庫県神戸市北区

    • 待遇・福利厚生

    • 勤務時間
      6:00～22:00迄の間のシフト勤務 ※所定労働7時間45分 シフト例 ①6:00～14:00（朝食～夕食仕込み） ②10:00～14:00 ③16:00～20:30
    • 休日
      年間100日【月8～9日間、年間1日のアニバーサリー休日有】 入社から半年後に付与される年次有給休暇10日の内、5日間については期中に取得いただきます。
    • 休暇
      婚姻休暇、忌引休暇有
    • 給与
      ＜専門学校2年制＞ 月給：239,500円（短大、専門卒） ※固定残業代34,500円（23時間分）含む。 ※固定残業の超過分は別途支給 ＜専門学校1年制＞ 月給：231,400円（専門1年制卒） ※固定残業代33,400円（23時間分）含む。 ※固定残業の超過分は別途支給
    • 交通費
      一部支給（月上限 30,000円）
    • 昇給
      年1回（4月）
    • 賞与
      年2回（8月、12月）ただし、業績によっては支給しない場合有り
    • 福利厚生
      健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、独身寮完備、積立NISA
    • 試用期間
      あり（労働条件変更あり）

      試用期間3ヶ月（就業環境に慣れていただく為、固定残業無しで就業） ＜専門学校2年制＞ 月給：205,000円（短大、専門卒） ＜専門学校1年制＞ 月給：198,000円（専門1年制卒）

    • 控除
      健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、寮費【入寮者のみ入社初年度10,000円、2年目以降20,000円】、給食費

    選考プロセス

    • 応募書類
    • 採用の流れ
    • 企業番号
    • 採用責任者

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    勤務地情報

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    銀水荘　兆楽

    〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町1654-1

    078-904-0666

    オフィス画像
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    SPA TERRACE 紫翠

    〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町1656-1

    078-904-0622

    特別授業

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      2023/11/30
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