株式会社リージョナルクリエーション長崎
応募締切: 2026/12/31

カブシキガイシャリージョナルクリエーションナガサキ

株式会社リージョナルクリエーション長崎

本社:長崎県長崎市幸町7番1号

【福利厚生充実】職場はスタジアム。長崎の「旬」の食材を使い、”五感”でお客様を魅了する料理。

採用予定: 3 名

調理師(フレンチ・イタリアン・和食・スポーツ/イベント調理)

長崎スタジアムシティホテル長崎では、長崎の豊かな食材を活かした多様な食の魅力を発信するため、調理師(フレンチ・イタリアン・和食・スポーツ/イベント調理)を募集しています。 【主な業務内容】 ・調理、仕込み ・在庫管理、発注業務 === 【長崎スタジアムシティでシェフになる魅力】 1. 日本トップクラスの「食材」と出会える 「食の宝庫」長崎は魚種数が日本一。新鮮な野菜も豊富で、都心部では味わえない極上の食材に日常的に触れられる恵まれた環境です。 2. 若手から挑める「メニュー開発・VIP対応」 VIPへのおもてなしはもちろん、サッカーやバスケの試合時には対戦チームの地元食材を使った限定メニューを企画・提案。若手でもアイデアを形にするチャンスが豊富です。 3. 星付きシェフのもとで成長 数々の名店で星を獲得した総料理長から、本物の技術とマインドを現場で直接学ぶことができます。 4. 飲食業界の常識を変えるクリーンな環境 年間休日120日以上、週休2日(シフト制)、リフレッシュ休暇も完備。プライベートを大切にしながら、料理人として長く活躍できます。 ===

当社が求める人物像

【求める人物像】 ・自分の想いを言葉や行動で表現できる人 ・成果にこだわり「リーダーシップ」を発揮できる人 ・あらゆる「変化」を前向きに捉え、行動に移せる人 ・やる気がある人、前のめりで業務に取り組むできる人 【こんな人におすすめ】 ホテル内には、朝食・ビュッフェをお楽しみいただくダイニングをはじめ、約12店の飲食店舗があります。多様なジャンルを運営するため、1つを極める、他のジャンルに挑戦などやりたいことに合わせた成長環境があります。 ◎メニュー企画・開発に興味がある方 ◎最年少料理長は当時26歳の時に抜擢!!若手のうちにキャリアアップしたい方 ◎調理だけでなく、店舗の経営・改善にも興味がある方

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    3名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月に大学院、大学、短期大学、専門学校、高等専門学校を卒業・修了見込みの方
  • 応募締切
    2026/12/31
  • 勤務地名
    長崎スタジアムシティ内の各種レストラン 「LES CINQ SENS」、「CAFÉS&DINERS V.VERDE」、「RISTORANTE Alporto NAGASAKI」「JAPANESE DINING 洵」、「セントラルキッチン」など
  • 勤務地
    長崎県長崎市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    シフト制 所定労働時間8時間 【シフト例】9:00-18:00 12:00〜21:00 など
  • 休日
    年間休日120日以上(夏季休日2日、年末年始休日3日含む)
  • 休暇
    ・スーパーリフレッシュ休暇(有休を使用した16連休取得制度/年1回) ・夏季休日 ・年末年始休日 ・慶弔休暇 ・育児・介護休業制度 ・育児・介護短時間勤務制度 ・有給休暇(入社半年経過後10日~)
  • 給与
    月給189,600円
  • 交通費
    一部支給(月上限 50,000円)
    ※自宅から会社まで2km以上の場合支給対象
  • 諸手当
    ・時間外手当 ・家族手当 ・役職手当 ・特別資格手当 他
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年2回(夏・冬)
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、社員販売制度、ランチ補助制度(スタペイ)、確定拠出年金制度、定期健康診断(会社全額負担オプション健診受診可能)、社員研修旅行(海外※入社2年目以降)他

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

株式会社リージョナルクリエーション長崎
洋食全般 / パティスリー・製菓 / ブーランジェリー・製パン
パティシエ
パティシエ

パティシエ

【福利厚生充実】長崎で映えスイーツからレストランの皿盛りデザートまで様々なスキルを身に付けたい方へ

長期休暇制度有年間休日120日以上賞与(ボーナス)有留学生採用予定あり障がい者採用予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2026年12月31日
No image available
株式会社リージョナルクリエーション長崎
長崎県長崎市幸町7番1号
株式会社リージョナルクリエーション長崎
洋食全般 / パティスリー・製菓 / ブーランジェリー・製パン
ブーランジェ
ブーランジェ

パン職人

【福利厚生充実】長崎でトレンドパンからレストランのパンまで幅広い製パン技術を身に付けたいアナタへ

長期休暇制度有年間休日120日以上賞与(ボーナス)有留学生採用予定あり障がい者採用予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2026年12月31日
No image available
株式会社リージョナルクリエーション長崎
長崎県長崎市幸町7番1号

カブシキガイシャリージョナルクリエーションナガサキ

株式会社リージョナルクリエーション長崎

本社:長崎県長崎市幸町7番1号

  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間3ヶ月

  • 控除
    健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税、住民税、社員旅行積立(月4,000円)