株式会社SFAD
応募締切: 2027/03/31

エスエフエーディー

株式会社SFAD

本社：東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F

フレンチを代表するアラン・デュカス監修のショコラ・ビスキュイ製造！食材は本場パリ工房と同じ物を使用！

採用予定: 10 名

フレンチの巨匠アラン・デュカス監修のショコラ専門店の製菓製造

【お任せしたいお仕事】 ●店舗販売するショコラ・焼菓子・マカロンなどの仕込み・計量・焼成 ●サロン（店内カフェ）でご提供するデザートの製造・仕上げ ●場合により、ドリンク準備・お客様の接客など 【ル・ショコラ・アラン・デュカスの特徴！】 アラン・デュカスが監修をするショコラ専門店です。 パリ工房でカカオ豆から作られた クーベルチュール（チョコレート）を使用し デザートを製造しています。 【やりがい】 アラン・デュカスの哲学や世界基準の「作り方」を 日々のスイーツ作りの中で学べます。 こだわり抜かれたノウハウを間近で見ながら実践できるため 本物の技術が身につきます。 【幅広い業態を経験しスキルアップ！】 フレンチ・ステーキハウスなどの高級業態から イタリアン・カフェなどのカジュアル業態まで グループ全体で幅広い飲食店を運営。 将来的には様々な業態を経験できます。

当社が求める人物像

★ケーキ・タルト・焼き菓子が好きな方 ★本格的な製菓製造にチャレンジしたい方 ★人と話すことが好きな方 ★誰かに喜んでもらうことが好きな方 ★仲間と一緒になって物事に取り組むのが好きな方 ★飲食業界で幅広い経験を積み成長したい方 ★自分の可能性を広げ、キャリアアップを目指したい方 ※1つでも当てはまる方大歓迎！ 【私たちが大切にしていること！】 「まずは接客が好きであること」 そしてお客様をHAPPYにすることを大事にしています！ その事に真剣になれる方大歓迎です！ 働く上でのルールはあっても 堅苦しいマニュアルはありません。 店舗やスタッフに裁量権があり 自分たち主導でカタチにすることができます。 お客様にとってのベストが何かを考え 目的や目標に向かって努力できる方をお待ちしております！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 採用で重視するのは「やる気」と「熱意」！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「当店で働いて、こういう自分になりたい」 「お店と一緒に成長していきたい」 そんな熱い想いをお持ちの方大歓迎です！

求人概要

  • 募集職種
    商品開発・製造（飲食関連）
  • 募集人数
    10名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月　卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    【東京都】 中央区
  • 勤務地
    東京都中央区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    7:00～16:00（実働8時間／シフト制） ※店舗により多少異なります。
  • 休日
    完全公休月8日
  • 休暇
    有給休暇 慶弔休暇 夏季・冬季休暇（各5日） 産前・産後休暇 育児休暇 裁判員制度休暇 ※年間休日106日
  • 給与
    月給29万2360円以上 ＜内訳＞ 基本給21万2000円＋みなし残業手当8万360円（45時間分） ※45時間を超過した残業手当は別途支給いたします。 ※地域によって多少の給与調整が発生します。
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    ●役職手当 ●時間外手当
  • 昇給
    ●昇給年1回
  • 賞与
    ●決算賞与あり
  • 福利厚生
    社会保険完備、系列レストラン従業員割引（50％OFF）、誕生日に2万円分の食事券支給（勤務期間1年以上・社内店舗で利用可）、制服あり、結婚・出産祝い金あり、定期健康診断

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

Careermapにログインまたは、無料登録を行なっていただくと、求人の詳細の閲覧が可能です

勤務地情報

オフィス画像
ピンマーク

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房（Le Chocolat Alain Ducasse）

〒103-0023 東京都中央区日本橋本町1-1-1

その他の募集情報

株式会社SFAD
パティスリー・製菓 / フレンチ / 和菓子・洋菓子製造
ホールサービス
ホールサービス

フレンチ業界の巨匠アラン・デュカス監修のレストランのホール

グランメゾン・ビストロでのホール業務！フレンチ・ワインに詳しくなりたい方に最適！ソムリエも目指せる！

交通費全額支給勤務地限定、転勤ナシ賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社SFAD
東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F
株式会社SFAD
パティスリー・製菓 / フレンチ / 和菓子・洋菓子製造
調理師
調理師

フレンチ業界の巨匠アラン・デュカス監修のレストランのキッチン

グランメゾン・ビストロでの調理！フレンチ・ワインに詳しくなりたい方に最適！イチからスキル身につく！

交通費全額支給勤務地限定、転勤ナシ賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社SFAD
東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F
株式会社SFAD
パティスリー・製菓 / フレンチ / 和菓子・洋菓子製造
パティシエ
パティシエ

フレンチの巨匠アラン・デュカス監修のレストランのパティシエ

グランメゾン・ビストロでのパティシエ業務！ケーキ・焼き菓子・ショコラなどイチからスキル身につく！

交通費全額支給勤務地限定、転勤ナシ賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社SFAD
東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F
株式会社SFAD
パティスリー・製菓 / フレンチ / 和菓子・洋菓子製造
販売スタッフ
販売スタッフ

フレンチの巨匠アラン・デュカス監修のショコラ専門店での販売

ショコラ・ビスキュイの販売業務！アラン・デュカス監修のブティックでお客様の大切な日を彩ってください！

交通費全額支給勤務地限定、転勤ナシ賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社SFAD
東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F

説明会

logo

ジャンルの多さは強みの1つ！「やりたい」が見つかるWEB会社説明会開催

開催日
2026-08-27
時間帯

11:00〜12:00

16:00〜17:00

申込締切
2026-08-26
開催方法
WEB
内容
ステーキハウス、和食、イタリアン、フレンチ、カフェ、ベーカリー、ショコラトリーなど、多彩なブランドを展開するスティルフーズグループ。 WEB会社説明会では、事業内容や働く環境はもちろん、キャリアの広がり、現場のリアルな雰囲気も率直にお話しします。 「飲食業界に興味がある」「自分に合う業態を見つけたい」という方は大歓迎！ 全国どこからでも参加可能ですので、ぜひお気軽にご参加ください！
株式会社SFAD

本社: 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F

logo

ジャンルの多さは強みの1つ！「やりたい」が見つかるWEB会社説明会開催

開催日
2026-08-20
時間帯

16:00〜17:00

申込締切
2026-08-19
開催方法
WEB
内容
ステーキハウス、和食、イタリアン、フレンチ、カフェ、ベーカリー、ショコラトリーなど、多彩なブランドを展開するスティルフーズグループ。 WEB会社説明会では、事業内容や働く環境はもちろん、キャリアの広がり、現場のリアルな雰囲気も率直にお話しします。 「飲食業界に興味がある」「自分に合う業態を見つけたい」という方は大歓迎！ 全国どこからでも参加可能ですので、ぜひお気軽にご参加ください！
株式会社SFAD

本社: 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F

logo

ジャンルの多さは強みの1つ！「やりたい」が見つかるWEB会社説明会開催

開催日
2026-08-19
時間帯

11:00〜12:00

申込締切
2026-08-18
開催方法
WEB
内容
ステーキハウス、和食、イタリアン、フレンチ、カフェ、ベーカリー、ショコラトリーなど、多彩なブランドを展開するスティルフーズグループ。 WEB会社説明会では、事業内容や働く環境はもちろん、キャリアの広がり、現場のリアルな雰囲気も率直にお話しします。 「飲食業界に興味がある」「自分に合う業態を見つけたい」という方は大歓迎！ 全国どこからでも参加可能ですので、ぜひお気軽にご参加ください！
株式会社SFAD

本社: 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F

logo

ジャンルの多さは強みの1つ！「やりたい」が見つかるWEB会社説明会開催

開催日
2026-08-07
時間帯

11:00〜12:00

16:00〜17:00

申込締切
2026-08-06
開催方法
WEB
内容
ステーキハウス、和食、イタリアン、フレンチ、カフェ、ベーカリー、ショコラトリーなど、多彩なブランドを展開するスティルフーズグループ。 WEB会社説明会では、事業内容や働く環境はもちろん、キャリアの広がり、現場のリアルな雰囲気も率直にお話しします。 「飲食業界に興味がある」「自分に合う業態を見つけたい」という方は大歓迎！ 全国どこからでも参加可能ですので、ぜひお気軽にご参加ください！
株式会社SFAD

本社: 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F

エスエフエーディー

株式会社SFAD

本社：東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6　盛田ビルディング5F

  • 試用期間
    なし