包丁の握り方から食材の仕込みを先輩たちに指示をもらいながら学んでいきます。
調理や盛り付け、積極的に食材に関わることで料理人としての高い意識を持ってもらえればと思います。
慣れてきたらお客様との交流も始めていきましょう。
下積みという考え方はせず、実践をとおして腕を磨ける環境です。
「京天神野口」は完全紹介制のお店ですが、敷居を高くするわけではなくご愛顧いただいているお客様との信頼関係を大事にしていきたいと考えております。
スタッフは主に20代の若手で活気のある職場です。ほぼ未経験スタートながら、接客から本格的な調理までこなしています。当店では取り組む姿勢を大事にしています。
未経験の方であればできるところから、経験をおもちの方は経験に応じて仕事をお任せしていきます。
スタッフみんなでサポートしますので一緒に働きましょう!