【まぐろ一徹】での勤務となります。
産地直送!勝浦直送の新鮮まぐろや静岡直送の希少部位など、マグロ好きにはたまらない新鮮なまぐろをふんだんにご用意!
なかなか出会えない希少部位まぐろののど肉などの稀少部位を始めまるでお肉のような「まぐぎゅう」などの創作料理や新鮮なネタが自慢のお寿司もおすすめ。
立ち寿司、立ち飲みスタイルのお店です。
以下の業務をお任せします。
■調理
配属店舗によって、扱う素材やサービスが異なります。
基本から丁寧に指導しますのでご安心ください!
■接客
・お客様のご案内
・注文受付
・配膳
・会計 など
■店舗運営
発注業務、アルバイト教育、売上管理、広報などお店の運営に関わる業務です。
◎ホール、キッチンに慣れてきたら、少しずつお任せしていきます!
将来的には寿司業態に限らず、焼肉・居酒屋・カフェなど40業態100店舗へ挑戦可能。現場経験をもとに店長や商品開発、バイヤーなど多彩なキャリアを実現できる環境です。