ブーランジェリー「ル・ジャルダン・デュ・ヴェール」にて、ブーランジュ(パン職人)として活躍していただきます。
[主な仕事内容]
◎材料の配合
◎仕込み
◎焼き上げ
◎清掃・片付け
◎材料の確認・在庫管理
◎クロワッサンの折り込み作業
など
[入社後の流れについて]
1年目は、パン作りの成形補助や焼きあがったパンの飾り付けなど、先輩の作業のサポート業務が中心です。焼き上げ、成形、仕込み、クロワッサンの折り込み作業など、1年ごとに作業の幅を増やして行き、着実に段階を踏んで成長できます。10年前に覚えたことを今に活かせるよう、頭と体でしっかり身に付けます。湿度や気温の変化に合わせて常においしいパンを作れるように、先輩のブーランジュが丁寧に御教えします。あなたの作ったパンを通じて、多くのお客様の「おいしい笑顔」を生み出してください。