株式会社五千尺(五千尺ホテル/ファイブホルン)
応募締切: 2027/03/31

カブシキガイシャゴセンジャク

株式会社五千尺(五千尺ホテル/ファイブホルン)

本社:長野県松本市安曇上高地4468

日本を代表する山岳リゾート上高地での勤務/地元で愛されるスイーツブランドでの勤務

採用予定: 2 名

調理職・パティシエ

ホテル・レストランで調理業務 パティスリーでのケーキ製造

当社が求める人物像

働きながら料理の腕を磨きたい方! 【トラベラーズチョイス8年連続受賞!】 創業100年を超えてもなお世界中の旅行者から選ばれているホテルを営業しています。 売上が日本一でもなく、店舗数が日本一でもなく、社員数が日本一でもなく、この上高地や松本の地にこだわり、地域(ローカル)に根差した特別(スペシャル)な会社を目指しています。 経営理念「一生顧客」を実現するためには、私達自身が成長しなければなりません。 お客様から「また五千尺ホテルの料理が食べたい!」「あの味が忘れられない…」 そうおっしゃっていただくために、先輩スタッフからの研修は欠かさず、わからないことは随時確認し、成長できる環境を整えています。 未経験の方も多く働いていますので、働きながら料理の腕を磨きたいという方も歓迎しています。 地域に根差した特別な会社を目指し、経営理念である「一生顧客」を実現するためのキャリアプログラムがある企業で働いてみたい方、まずは気軽にご連絡ください。

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    2名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    ・五千尺ホテル上高地 ・THE PARKLODGE上高地 ・パティスリー5HORN
  • 勤務地
    長野県松本市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    1年単位の変形労働時間制(週平均実働40時間) シフト制 月平均時間外労働24時間 ※2024年度 【変形労働時間制】1年単位 【想定労働時間】168時間/月 2016時間/年 【就業時間】7:00~16:00 【休憩】60分 【残業】月20時間程度
  • 休日
    年間休日105日(必須)/月平均9日 平均休日取得日数(2025年4月20日現在) 115.8日
  • 休暇
    1年単位の変形労働時間制 シフト制 有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇、結婚休暇、特別休暇、出産休暇、育児休業、介護休業 五千尺独自に5日間連続しての休日を取り、有給消化にあてています。
  • 給与
    2年制:月給284,150円    (内訳 基本給209,000円+固定残業手当(20時間分)30,150円    +上高地手当(5月~10月)35,000円+資格手当(調理師・製菓     衛生師)10,000円) ※固定残業の超過分は別途支給
  • 交通費
    一部支給(月上限 15,000円)
  • 諸手当
    ・資格手当 調理師・製菓衛生士をお持ちの方は10,000円/月 ・住居手当 (5月-10月)25,000円/月 ・上高地手当 (5月-10月)30,000円/月
  • 昇給
    年1回(5月)昨年実績4,000円
  • 賞与
    年2回(8・12月) 昨年実績1ヶ月 決算賞与(2月) 全スタッフに当年度の決算速報値が開示され、業績により支給されます。 ※2025年2月支給実績あり

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

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五千尺ホテル上高地

〒3901516 長野県松本市上高地4468

0800-800-5125

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THE PARKLODGE上高地

〒3901516 長野県松本市上高地4468

0263-95-2221

オフィス画像
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5HORN パティスリー

〒390-0841 長野県松本市渚1-2-8

0263-24-0153

カブシキガイシャゴセンジャク

株式会社五千尺(五千尺ホテル/ファイブホルン)

本社:長野県松本市安曇上高地4468

  • 福利厚生
    ・五千尺HAPPY制度 ・定期健康診断 ・歯科検診 ・資格取得支援制度 ・退職金制度 ・施設利用割引 ・財形貯蓄 ・慶弔見舞金 ・海外研修旅行 ・五千尺トレーニングプログラム ・内定者研修 ・五千尺塾
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間3ヶ月 条件に変わりはありませんが、環境にまずは慣れていただくために 入社後の3ヶ月は労働時間を短くしています。

  • 控除
    所得税 健康保険 雇用保険 厚生年金 寮 その他
  • 充実した手当①
    【資格手当】 下記の資格を取得している方は資格手当が支払われます。 ・管理栄養士 20,000円/月 ・調理師   10,000円/月 ・製菓衛生士 10,000円/月 ・栄養士    5,000円/月 【上高地手当】 上高地勤務は勤務時間が長くなるため時間外手当を支給 ※1.支給期間 5月ー10月  ※2.支給金額 30,000円 【住居手当】U29上高地住居支援手当 上高地勤務29歳以下のスタッフで世帯主として賃貸している家賃の一部を支援します ※1.支給期間 5月ー10月 ※2.支給金額 25,000円/月 ※3.持ち家・社宅・通いは対象外 ※4.毎年4月21日時点で29歳以下に限る 【交通費】 通勤にかかる実費負担分として支給 最大15,000円/月 上高地勤務期間中(4月ー11月) :車の場合 月額 7,500円/月 固定支給 :バスの場合 月額15,000円/月 固定支給 ※4月は1/3の支給+松本勤務の交通費実費分
  • 充実した手当②
    下記資格を取得している方にも手当があります。 ソムリエ エクセレント 50,000円/月 ソムリエ 20,000円/月 TOEIC 600点~ 10,000円/月 TOEIC 700点~ 20,000円/月 TOEIC 800点~ 30,000円/月 TOEIC 900点~ 50,000円/月 日本語能力試験 N3 10,000円/月 日本語能力試験 N2 30,000円/月 日本語能力試験 N1 50,000円/月 宅地建物取引士 10,000円/月 国内旅行業務取扱管理者 10,000円/月 第2種衛生管理者 10,000円/月 危険物乙四類 10,000円/月 ■ガソリンカード 6等級以上で次の役職者には、法人のガソリンカード支給 店長・料理長・シェフパティシエ・支配人・総務部長 ■バジェット 部署のリーダーとして、必要と考えられるバジェットを支給します。 5万円から60万円支給(役職者の能力や売上規模、所属スタッフの人数による)
  • 勤務地について
    長野県上高地または松本市内 長野県の松本で展開している企業の為、転勤はありません。 ※上高地勤務の場合、4月から11月の期間のみとなります。その他の期間は松本勤務となります。 ※上高地勤務の場合、期間中は社員寮での生活となります。 ※パティシエスタッフは、原則松本勤務となります。
  • 福利厚生<制度>の詳細
    ・五千尺HAPPY制度:私たち五千尺では、福利厚生の一環として、沢山のHAPPYを歓迎しています。 結婚・出産したスタッフ、一軒家・マンションを購入したスタッフ、お子さんが高校、短大、大学に入学したスタッフへ祝金を支給いたします。  ・「5 days off」5日間連続しての休日を取り、有給消化にあてております。  ・社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険) ・定期健康診断 ・歯科検診  ・資格取得支援制度 ・退職金制度 ・施設利用割引 ・財形貯蓄 ・慶弔見舞金
  • 福利厚生<研修>の詳細
    ・五千尺トレーニングプログラム  ・内定者研修  ・五千尺塾  ・新入社員研修  ・五千尺新年研修  ・五千尺リーダー研修  ・五千尺未来のリーダー研修  ・五千尺スタッフ研修会&親睦パーティー
  • 家族手当
    お子さんが多い家庭は負担も大きいので、人数が多くなるほど厚く手当支給しています。  ・配偶者:  5,000円/月  ・1  人: 15,000円/月  ・2  人: 30,000円/月  ・3  人: 50,000円/月  ・4  人: 100,000円/月
  • 3次選考について
    弊社創業の地「上高地」にて1泊2日で実施をします。 弊社が選考をするのはもちろんですが、見学・食事・宿泊を通じ実際にご自身が働くイメージをしていただくことが1番の目的です。 夕食の際は先輩社員に同席をしていただき、勤務内容等を話しながら食事をしていただきます。