肉割烹として日本でも最高級の牛肉を扱っています。 季節を通して、一般的なお店では扱えないような高級食材・珍味に触れ、知識を増やし技術を身につけることができます。 ここで働くスタッフにもお肉の奥深い魅力を知ってもらい、その価値をお客様に届ける役割を担ってほしいと考えています。 社会保険完備、実働8時間、完全週休2日制をはじめ、各種休暇制度を整えています。 安定した経営基盤のもと、賞与は年2回支給し、各種手当も充実しています。 教育体制も整っており、基礎から丁寧に指導するため未経験の方でも安心してスタートできます。 ワインや日本酒の知識、接客スキルをしっかり身につけられる環境です。 当店では実践を通して専門性の高い知識やスキルを学ぶことができます。 現時点で知識がなくても問題ありません。 一流を目指したいという向上心があり、素直で前向きな姿勢で学べる方を歓迎しています。