店舗マネジメント業務(店長候補)
まずはホールスタッフからスタートし、成長進度に応じて副店長、店長にステップアップ。その後は数年ごとに店舗異動をしながら様々な業態を経験し、店舗運営のスペシャリストを目指していただきます。
また、将来的には店舗運営の現場経験を生かしてマネージャーや事業管理などの本部業務にチャレンジすることもできます。
▼具体的には
◎接客・調理
◎発注業務
◎衛生管理
◎売上管理 ほか
店長職は配属店舗のヒト・モノ・カネの管理全般を担う“一国一城の主”。マネジメントスキルと同時に、現場と本部の橋渡し役として双方と密に連携するための高いコミュニケーション力も求められます。将来、幹部として活躍するために欠かせない、幅広い知識やノウハウ、ヒューマンスキルを磨くことができます。
▼多彩な成長支援で、着実にスキルアップできます!
入社時研修や階層別研修など、スキルアップ支援が手厚いのも当社の魅力のひとつ。店舗マネジメント能力の育成を目的とした社外教育研修のほか、年に1度若手社員が集まり、意見交換を行いながら他店舗の同世代と交流を深める貴重な機会となっています。