ブールミッシュは、日本全国の百貨店、商業施設に約90のお店を構えるフランス菓子店です。 売場を支える製造の現場では、生ケーキをはじめ、焼菓子、マカロン、ギモーヴなど幅広い商品を製造しています。 企業というと、ベルトコンベヤーなど機械中心の環境を思い浮かべるかもしれませんが、弊社では手作業をメインとした商品づくりにこだわっています。 また日本全国に店舗があるので、遠く離れた土地にも自分が携わった商品がお客様に届くという、企業ならではの喜びも。 季節ごとに様々な商品の展開があり、幅広い種類の商品を製造するため、製菓技術の向上も目指せます。 全国展開の企業ではありますが、基本の姿勢はとてもアットホームです。 先輩パティシエが練習を見てくれる環境もありますので、技術を身に着けて、いろいろな商品に携われるようになっていきましょう。