お洒落なカウンターメインのお店で、
料理、接客、両方学べる環境
基本清潔感有れば頭髪など自由。
2店舗有り
1店舗は、経験浅い人の為の研修感覚のお店
学べる飲食学校目指しております！
一日店長研修も随時開催！
海外店舗出店計画有り！
在外公館公邸料理人5人目輩出中。
後に続いて行ってください！
2019年6月に、アゼルバイジャン日本大使館に松下公邸料理人に就任されました。
2020年に、ハバロフスク日本総領事館 秋田公邸料理人に就任されました。
2022年5月に、イスタンブール総領事館常田公邸料理人で、
自身2回目の公邸料理人就任されました！
2024年2月米国シアトル日本総領事館小山公邸料理人で、
公邸料理人に就任されました。
2026年4月在外公館公邸料理人で、
れだん5人目公邸料理人就任予定です。
2026年インド日本総領事館 在外公館公邸料理人に
就任されました。
2店舗目
れだん淡路島別邸(宿泊施設付きレストラン)
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(れだん研修施設や保養所でも有り)