ギオンマルヤマ
株式会社丸由 祇園丸山
本社:京都府京都市東山区祇園町南側570-171
採用予定: 2 名
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試用期間2週間
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祇園丸山
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570−171
075-525-0009
祇園丸山 建仁寺店
〒605-0811 京都府京都市東山区 建仁寺南側
懐石の器展 対談@MIHO MUSEUM
先日行われた「懐石の器」展@MIHOMUSEUMで対談させていただいた際の動画です。過去に料理監修した映画「利休にたずねよ」の撮影裏話なども話していますのでぜひご覧ください。
【日本ver.】炊飯器のCMに出演させて頂きました。
タイガー魔法瓶株式会社の炊飯器のCMに出演させて頂いております。
【海外ver.】海外向け炊飯器のCMに出演させて頂きました。
タイガー魔法瓶株式会社の海外向け炊飯器のCMに出演させて頂き、中国、香港、台湾、シンガポール、ベトナムのデジタルメディアで放映されました。
祇園丸山主人「丸山嘉桜」のご挨拶
祇園丸山は「菊乃井」や「和久傳」で料理長を務めた丸山嘉桜が開く、12年連続ミシュラン二つ星の料亭。京都の伝統と文化を継承して進化する京料理は、季節の移ろいを味に織込み、光・音・香など五感の全てに響く。