株式会社サンパーク
株式会社サンパークの京都老舗鳥料理店での調理・店舗運営（関西）の募集 50年間親しまれてきた”京都の味”を受け継ぐ料理人になりませんか？
応募締切: 2027/03/31

サンパーク

株式会社サンパーク

本社：大阪府吹田市岸部北5-11-1

50年間親しまれてきた”京都の味”を受け継ぐ料理人になりませんか？

採用予定: 3 名

京都老舗鳥料理店での調理・店舗運営（関西）

株式会社サンパークの仕事内容
まずは配属店舗で店舗業務を学んでいただき、 店舗運営業務を先輩・店長から学んでいきます。 事業戦略に携われる幹部候補として、 一歩一歩成長していきましょう！ ＜店舗運営業務の一例＞ ●調理 ●売上高・発注・シフト管理 ●人財の採用・教育 ●店舗運営上の企画提案　など 入社後は約10日間の研修を経て、配属店舗での勤務が始まります！ 1年目は店舗の基礎を学び、 個人の努力によっては2年～3年目で店長に昇進できる場合もありますよ。 ※もちろん個人のパフォーマンスにより、より短縮できる場合もあり。

当社が求める人物像

株式会社サンパークの求める人物像
【歓迎】 ・経営理念/行動指針に共感できる方 ・飲食業界/店舗運営に興味がある方 ・社員の一員であるだけではなく、責任者を早期に目指したい方 ・独立願望のある方 ・チャレンジ精神旺盛な方 ・学んできたことを活かしたい方

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    3名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    経験者優遇 未経験もOK
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    【八起庵】 ■丸太町本店 ■京都髙島屋店 京都で50年愛された鶏料理店『八起庵』。 お料理とおもてなしへのこだわりはずっと変わらず、京都の味を伝え続けます。 【HACHIKI】 ■新大阪店 『八起庵』を世界へ。 よりカジュアルに親子丼や鴨なんばをお楽しみいただけます。 ※経験を活かすため、他店舗に異動する場合もございます。
  • 勤務地
    京都府京都市左京区、京都府京都市下京区、大阪府大阪市淀川区、大阪府吹田市

    • 待遇・福利厚生

    • 勤務時間
      シフト制 ※実働8時間
    • 休日
      年間111日 (105日＋特別休暇3日×2回)　 週休二日制
    • 休暇
      産休育休実績あり　 婚姻・慶弔休暇
    • 給与
      専門生新卒 月給27万円~ （固定残業手当16,150円/9時間7分含む） ※固定残業時間超過分は別途支給 ※経験能力により異なる。
    • 交通費
      全額支給
    • 諸手当
      ・交通費全支給 ・地域手当（関東月2万円・海外別途規定有）
    • 昇給
      年2回（4月・10月）
    • 賞与
      報奨給制度あり。 ※別途、社内規定に定める基準により、支給する場合がある。 　原則として、2月、5月、8月、11月に支払う。
    • 福利厚生
      ・確定拠出年金制度あり ・食事補助 ・制服貸与 ・車通勤可能（駐車場完備） ・コナミスポーツ利用料全額補助 ・借上社宅有 ・社会保険完備 ・持株制度 ・誕生日プレゼント（本人・配偶者）
    • 試用期間
      あり（労働条件変更なし）

      3ヶ月間

    • 控除
      健康保険・厚生年金・所得税・雇用保険・社宅立替金（賃料50％）
    • キャリアアップについて
      ゆくゆくは希望や適性に応じ、 下記のような部署へのキャリアチェンジ・キャリアアップも可能です！ 【ブランドマネージャー】 ブランドの責任者として複数店舗の管理をお任せします。 店長・社員の育成や新商品の企画、ブランディング・マーケティング戦略、 施策考案など、お客様にブランドを知っていただくための幅広い業務を担当します！ 【スーパーバイザー】 当社のオリジナルブランドのＦＣ加盟社へ指導などを行うポジションです。 複数の店舗を担当し、各店の店長へ店舗運営のアドバイスなどを行います。本社と加盟店とを繋ぐ役割として活躍できます。 【商品開発部】 お客様のニーズ、流行、トレンドに合わせて、 新メニューの開発や既存メニューの改良、価格の設定などを行います。 【ＦＣ開発部】 どのエリア・場所にどのブランドの店舗を出店するのかを考えるポジションです。 出店に向けて客層・競合店などの市場調査を行い、候補地をピックアップします。 ★ほかにもたくさんの部署・ポジションがあります！ 　そして、新たな部署が誕生する可能性があることもサンパークの魅力です！

    選考プロセス

    • 応募書類
    • 採用の流れ
    • 企業番号
    • 採用責任者

    Careermapにログインまたは、無料登録を行なっていただくと、求人の詳細の閲覧が可能です

    勤務地情報

    オフィス画像
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    八起庵 丸太町本店

    〒606-8395 京都府京都市左京区東丸太町8

    075-761-5470

    オフィス画像
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    八起庵 京都高島屋店

    〒600-8520 京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52

    075-252-7944

    オフィス画像
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    八起庵 HACHIKI アルデ新大阪

    〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅 2F

    06-6886-8989

    その他の募集情報

    株式会社サンパーク
    洋食全般 / 和食全般 / カフェ・喫茶店
    調理師
    調理師

    幹部候補／カフェ運営からブランド成長を担うリーダーへ（関西）

    生ドーナツやパンケーキカフェの人気店で店舗運営を学び、将来の幹部候補として活躍しませんか？

    歩合・報奨金制度有住宅手当・社宅有資格取得支援制度有留学生採用実績・予定あり
    正社員(2027年卒)
    応募締切: 2027年03月31日
    No image available
    株式会社サンパーク
    大阪府吹田市岸部北5-11-1
    93
    株式会社サンパーク
    洋食全般 / 和食全般 / カフェ・喫茶店
    調理師
    調理師

    幹部候補／カフェ運営からブランド成長を担うリーダーへ（関東）

    生ドーナツやパンケーキカフェの人気店で店舗運営を学び、将来の幹部候補として活躍しませんか？

    歩合・報奨金制度有住宅手当・社宅有資格取得支援制度有留学生採用実績・予定あり
    正社員(2027年卒)
    応募締切: 2027年03月31日
    No image available
    株式会社サンパーク
    大阪府吹田市岸部北5-11-1
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    株式会社サンパーク
    洋食全般 / 和食全般 / カフェ・喫茶店
    調理師
    調理師

    京都老舗鳥料理店での調理・店舗運営（関東）

    50年間親しまれてきた”京都の味”を受け継ぐ料理人になりませんか？

    交通費全額支給歩合・報奨金制度有住宅手当・社宅有留学生採用実績・予定あり
    正社員(2027年卒)
    応募締切: 2027年03月31日
    No image available
    株式会社サンパーク
    大阪府吹田市岸部北5-11-1
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    説明会

    logo

    国内外に130店舗以上、2030年300億円目標。食を通じて成長していく企業!!

    開催日
    2026-08-14
    時間帯

    11:00〜12:00

    16:00〜17:00

    申込締切
    2026-08-11
    開催方法
    WEB
    内容
    ◆WEB説明会内容◆(所要時間：1時間ほど) １、サンパークの紹介 ２、事業内容説明 ３、今後の経営戦略 ４、サンパークの社風 ５、質問タイム 説明会は新卒2年目の社員が担当します！ 会社のことはもちろん、2つのブランドでの勤務を経験しているので、店舗での実際の業務のことなど、何でも質問してください♪ まずはオンラインでカジュアルに！ 皆様とお会いできることを楽しみにしています！
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    本社: 大阪府吹田市岸部北5-11-1

    企業実習

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    【オープンカンパニー】【DAY3】『経営者目線で考える、立地開発。』

    申込締切
    2026年09月07日 (月)
    期間
    2026年09月08日 (火)
     〜 2026年09月08日 (火)
    実施日数
    1日間
    場所
    大阪府
    内容
    立地に合わせてブランドを選ぶ、サンパーク独自の出店戦略を体験。 実際の物件情報から、「あなたならこの場所に、どのブランドを出店する？」をテーマに立地の特徴を分析して、サンパークのブランドの中から最適だと思うブランドを選び、その理由もグループで考えていただきます。 サンパークならではの店舗開発やマーケティング、ブランド戦略の面白さを体感できるプログラムです！ 詳細は注目記事もご覧ください。

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    本社: 大阪府吹田市岸部北5-11-1

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    【オープンカンパニー】【DAY２】『秋の期間限定メニューを開発しよう！』

    申込締切
    2026年08月27日 (木)
    期間
    2026年08月28日 (金)
     〜 2026年08月28日 (金)
    実施日数
    1日間
    場所
    大阪府
    内容
    ～あなたのアイデアが人気メニューになるかも！？商品開発から店舗運営までまるごと体験！～ テーマは『秋の期間限定パンケーキ』 ターゲットやコンセプトなどを考えた後は、原価や利益、更に店舗での作りやすさまで考え、商品をブラッシュアップしていきます。 商品開発を通して、店舗運営や経営の考え方まで、まるごと体験ができるプログラムです。 詳細は注目記事にも記載がございますので、ぜひご覧ください！

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    本社: 大阪府吹田市岸部北5-11-1

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    【オープンカンパニー】【DAY1】『アルバイトでは分からない、飲食業のウラ側へ』

    申込締切
    2026年08月17日 (月)
    期間
    2026年08月18日 (火)
     〜 2026年08月18日 (火)
    実施日数
    1日間
    場所
    大阪府
    内容
    普段は見られない店舗運営の裏側や、社員のリアルな声に触れられる特別企画！ オンラインで３店舗を巡りながら、実際に働く社員や店長、アルバイトスタッフへインタビュー！各ブランド・店長のこだわりや人気商品のヒミツなど、普段はなかなか見ることができない裏側をご紹介！ ツアー後は、新卒1～３年目の若手社員との座談会も開催！ 気になることは何でも気軽に質問してください♪ （詳細は注目記事もご覧ください。）

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    本社: 大阪府吹田市岸部北5-11-1

    特別授業

    株式会社サンパークの特別授業記事 【新卒の声】入社して最初にぶつかった壁は？

    【新卒の声】入社して最初にぶつかった壁は？

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当です。本日は、学生の皆さんからよく聞かれる質問、「新卒社員が最初にぶつかる壁は？」について、今年サンパークに入社したばかりの新卒社員の皆さんにインタビューを

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/08/06
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    【社員が考える】私たちが伝えたい、サンパークの魅力。

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当です！本日は、昨年の社内研修で社員がグループごとに制作したリクルート動画の中で、見事グランプリに輝いたチームの作品をご紹介します！ サンパークでは、階層別研

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/07/31
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    株式会社サンパークの特別授業記事 【社員紹介】新卒2年目で店長に！？現在3年目の若手店長にインタビュー！

    【社員紹介】新卒2年目で店長に！？現在3年目の若手店長にインタビュー！

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当です。サンパークには、若いうちから挑戦ができる環境と社風があることは、これまでの記事でもご紹介をしてきましたが、本日は、新卒2年目にして丸源ラーメンの店長に

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/07/23
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    株式会社サンパークの特別授業記事 【ほめ育】「人をよくする会社」ってどんな会社？

    【ほめ育】「人をよくする会社」ってどんな会社？

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当です。皆さんは「ほめ育」という言葉を聞いたことがありますか？以前の記事で、びっくりドンキーの店長さんへ「仕事のやりがい」についてインタビューしたところ、「ス

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/07/23
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    株式会社サンパークの特別授業記事 【オープンカンパニー】【オンライン開催】飲食業のウラ側をまるごと体験！

    【オープンカンパニー】【オンライン開催】飲食業のウラ側をまるごと体験！

    本日はオープンカンパニーのご案内です！「飲食業って、接客だけじゃない。」そんな新しい発見ができる企画をご用意いたしました！「店舗運営」「商品開発」「立地開発」など、サンパークならではの仕事をオンラインで

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/07/09
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    株式会社サンパークの特別授業記事 【社員の声】びっくりドンキー社員にインタビュー！

    【社員の声】びっくりドンキー社員にインタビュー！

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当です。先週は、びっくりドンキーの店長さんにインタビューを行いましたが、今回はそんな店長さんがどんな方なのか、お店で一緒に働く社員さんにインタビューをしてきま

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/07/02
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    株式会社サンパークの特別授業記事 【社員の声】びっくりドンキー店長にインタビュー！！

    【社員の声】びっくりドンキー店長にインタビュー！！

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当です。本日は先週に引き続き、びっくりドンキーの店長さんへ、インタビュー！「仕事のやりがい」や「休日の過ごし方」について聞いてきました！サンパークでご活躍され

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/06/26
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    株式会社サンパークの特別授業記事 【社員密着】【びっくりドンキー】接客だけじゃない！店舗を動かす社員のリアルな1日

    【社員密着】【びっくりドンキー】接客だけじゃない！店舗を動かす社員のリアルな1日

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当でございます。本日のテーマは、「新卒１年目・びっくりドンキー社員　１日のスケジュール」昨年新卒として入社し、びっくりドンキーに配属された私が、実際どのように

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/06/19
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    株式会社サンパークの特別授業記事 サンパークの３つのフィールドをご紹介！あなたの夢を教えてください⭐

    サンパークの３つのフィールドをご紹介！あなたの夢を教えてください⭐

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当です。早速ですが、皆さんの夢は何ですか？「カフェで働きたい」「店長になりたい」「お客様に笑顔を届けたい」「商品開発に携わりたい」「大きなチームを動かしてみた

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/06/12
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    株式会社サンパークの特別授業記事 【食を深く学ぶ】サンパーク　卵も作ってます✨

    【食を深く学ぶ】サンパーク　卵も作ってます✨

    こんにちは！株式会社サンパークの人事部採用担当です！サンパークでは、鶏を育てるところからお客様へ商品を届けるところまで、全て自分たちで行う取り組み、「六次産業」を行っております。さらに、サンパークには鶏

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    株式会社サンパーク出原 彩香
      2026/06/05
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