Bistro ROVEN(ビストロ ローブン)は、デミグラスロールキャベツをはじめとする
自慢のメニューを、ソムリエが厳選した世界各国のワインとともに楽しめる本格ビストロです!
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仕 事 内 容
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Bistro ROVENにて、ランチ・ディナーの調理をメインにご担当いただくほか、
経験・習熟度・意欲に応じて店舗運営に関わる業務もお任せします。
◆仕込み・調理
ロールキャベツをはじめメニューは多彩
◆食材の仕入れ
定番に加え季節の恵みもふんだんに!
◆メニュー考案
アイデア大歓迎&チャレンジ応援!
◆在庫・ロスの管理
過不足のない管理を目指そう
◆サーブ・接客
キッチンを出て自らおもてなしも!
◆アルバイトスタッフの指導
目指すはスタッフの個性が光るお店
◆そのほか店舗運営業務