2013年創業！本格ビストロ料理と厳選ワインが楽しめる店の調理をお任せします！

採用予定: 1 名

調理スタッフ

Bistro ROVEN（ビストロローブン）は、デミグラスロールキャベツをはじめとする自慢のメニューを、ソムリエが厳選した世界各国のワインとともに楽しめる本格ビストロです！・━━・━━・━━・━━・━━・━━・　　　　　　　仕事内容・━━・━━・━━・━━・━━・━━・ Bistro ROVENにて、ランチ・ディナーの調理をメインにご担当いただくほか、経験・習熟度・意欲に応じて店舗運営に関わる業務もお任せします。 ◆仕込み・調理　ロールキャベツをはじめメニューは多彩 ◆食材の仕入れ　定番に加え季節の恵みもふんだんに！ ◆メニュー考案　アイデア大歓迎＆チャレンジ応援！ ◆在庫・ロスの管理　過不足のない管理を目指そう ◆サーブ・接客　キッチンを出て自らおもてなしも！ ◆アルバイトスタッフの指導　目指すはスタッフの個性が光るお店 ◆そのほか店舗運営業務

当社が求める人物像

＼飲食店でのキッチン経験お持ちの方大歓迎／＼20〜50代まで幅広い年齢層が活躍／＼立地の良さも自慢！駅チカでラクラク通勤／ Bistro Roven （ビストロローブン）は、都内に3店舗を展開するカジュアルフレンチビストロ！手間を惜しまずに作り上げる"オリジナルデミグラスソース”と素材を活かしたビストロ料理でお客様に”最高の時間”を提供いたします。 ◆人柄重視◆ こんな方大歓迎です！・人を笑顔にするのが好き・人に喜んでもらいたい【都内店舗紹介】 ◆Bistro Roevn三田（本店） https://www.roven.jp/mita/ ◆Bistro Roevn芝公園 https://www.roven.jp/shibakoen/ ◆Bistro Roevn新宿 https://www.roven.jp/shinjuku/

求人概要

募集職種
調理師
募集人数
1名
募集区分
正社員(既卒)
応募資格
学問不問＜優遇いたします＞＊キッチン経験者優遇＊調理師免許をお持ちの方＊そのほか飲食系の資格をお持ちの方（ワイン・チーズ・野菜ソムリエ etc.）
応募締切
2027/06/30
勤務地名
お住まいに合わせて勤務地をお選びいただけます！ ◆Bistro Roevn三田（本店）東京都港区芝4-13-11 ◆Bistro Roevn芝公園東京都港区芝2-5-1コンフォルト芝公園1F ◆Bistro Roevn新宿東京都新宿区西新宿1-26-2新宿野村ビルB1F　
勤務地
東京都港区、東京都新宿区

待遇・福利厚生

勤務時間
9:00～22:30のうち実働8時間・休憩時間2時間・残業あり・賄いあり ※勤務時間やシフトは通勤時間や終電などを考慮のうえ、調整します＜例＞・09:30～19:30 ・10:30～20:30 ・11:30～21:30　＊各休憩2h
休日
・年間休日105日（入社後6か月経過で有給休暇10日を付与）　　　＋・有休取得5日以上（有給休暇の完全消化を推進しています）
休暇
GW、年末年始、夏季　等
給与
月給 320,000円〜（基本給 240,000円〜＋固定残業代70,000円～＋職務手当10,000円～） ※固定残業代：あり　1ヶ月あたり70,000円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）　※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する・職務手当：あり　※手当についてはキャリア、経験、スキルなどに応じます。 ★調理師免許保有者およびシェフ就任後は別途手当あり★ 【初年度の月収モデル】月収350,000円～・基本給：240,000円～・固定残業代：70,000円（40時間分含む）・調理手当：10,000円～ ★調理士免許保有者および、シェフ就任後は別途手当あり【給与例】 ≪月収45万円～／料理⾧（シェフ）候補≫ ※調理師免許＋シェフ手当有の場合＊内訳：月給44万円＋諸手当 ≪月収30万円／未経験者～調理経験2年未満≫ 内訳：月給278,900円＋諸手当
交通費
一部支給（月上限 20,000円）
諸手当
・調理手当：月5千円～・シェフ手当：月1万円～・インセンティブ手当・役職手当（店長、マネージャー等）・資格手当（ソムリエ等） ◆経験年数、スキル等に応じて変動することがあります
昇給
あり年1回（前年度実績）