入社後はまず、いずれかの店舗に配属となります。「目の前のお客様に喜んでいただける魚料理を届けること」——それが、当社のビジョン実現の第一歩です。 First Dropでは各店舗の“個店経営”を重視しており、魚・野菜・酒類の仕入れから、メニュー開発、原価管理といった数値管理まで、店長の裁量で運営しています。自らの目で選び、社内のせり制度を通じて仕入れた魚をお客様に提供できる。“現場で完結する喜び”が、この仕事の一番の魅力です。 新卒入社の大半が未経験からのスタートですが、安心してください。First Dropはあなたの「最初の一歩」を全力でサポートします。 ＜成長を支える制度＞ □魚研修：接客の基本に加え、プロの技術を直接学べる研修。魚のさばき方から原価計算といった商売の知識まで着実に習得でき、学んだことはその日のうちに店舗で実践できます。 □Management Game（MG）研修：社長と一緒に1年かけて、経営を“遊んで学ぶ”研修。 □Emergenetics（EG）研修：自分や仲間の思考・行動特性を知る研修。