関東を中心に約40店舗を展開する「PAOPAO」で、店内で一つひとつ手包みする本格点心の提供をお任せします。点心の製造と販売を中心に、商品開発にも携わっていただきます。
【成長のステップ】
まずは接客を通してお客様や現場を知ることからスタート。その後、製造へと進みます。「餃子→シューマイ→肉まん」と、段階的に技術を習得していきます。ほとんどの方が入社してから技術を習得して活躍しているので、未経験でも安心してスタートできます。
【1日の流れ(例)】
朝は開店に向けて、点心の製造を行います。開店後はアルバイト・パートさんが出勤し、その間に当日分の製造や翌日の仕込みを進めます。昼休憩後は売り場での接客や、売れ行きに応じて商品の追加製造。シフト作成、売上入力などの業務も担当します。
【商品開発のチャンス】
自分のアイデアをもとに、期間限定や店舗限定商品を開発する機会もあります。レシピを考案し、試作を重ねて商品化まで関わります。製造と販売だけでなく、お客様の声を次の商品づくりに活かせる。その一連の流れに関われるから、大きなやりがいを感じられる仕事です。