【日本料理】調理師

かが万のニューウェーブ 「かが万の新卒社員対談」②

2022年入社の新入社員から3名が集合し、かが万について語り合う対談企画。前回から引き続きいて第二弾でお送りします。ーそれぞれから見る同僚のいいところー司会者（以下、司）「同期と一緒に働いてて感じる凄さ

株式会社かが万　

かが万新入社員対談「かが万の魅力をニューウェーブがご紹介します」①

2022年に入社した新入社員の中から3人お越しいただき、かが万がどんな会社なのかインタビューしてみました！司会（以下、司）「こんにちは」妹尾、高木、二川（以下、三名）「こんにちは！」司「今日はお忙しい仲

株式会社かが万　

季節感を大切にした懐石料理と工夫を凝らした一品料理

“能登半島の海と山がかが万の原点 ”かが万店主・坂博雄は、石川県の能登半島に生まれ育ちました。海と山に囲まれた土地には海の幸・山の幸が豊富に揃います。そのため、幼いころより良質な素材を口にする機会に恵ま

株式会社かが万