【ホテル日航奈良】調理(洋)

健康保険、厚生年金、 雇用保険、労災保険

[N]コース社員(転居を伴う出向あり) 異なる職場環境での勤務や、 初めて関わるメンバーとの切磋琢磨の中で 「場数経験」を積んでいただき、 一層のマネジメントスキル向上を図り、 グループの中核人財になってもらうことが 求められます [A]コース社員(転居を伴う出向なし) 基本的に転居を伴う「出向」はなく、 地域を限定した職場内にて 職務遂行スキルに磨きを掛けてもらい、 ホテル運営品質の更なる向上と、 運営効率化の推進を 担ってもらうことが求められます

奈良の歴史と先人の知恵と 優しさがつまった味わい深い伝統食や 名物料理をお楽しみいただけます。 【柿の葉寿司】 柿の名産地である五条市で生まれ、 しめた鯖を柿の葉でくるんだお寿司。 ハレの日のごちそうとして 親しまれてきた郷土料理。 【三輪素麺】 三輪山の美味しい水と清らかな風がつくる 奈良を代表する特産品。 素麺の起源とされ細い麺で しっかりとした歯ごたえとコシが特徴。 【奈良漬】 その歴史は奈良時代にさかのぼり、酒粕の風味と 歯切れのよい食感がクセになる日本酒発祥の地 奈良の定番土産として人気の逸品。 【茶粥】 東大寺二月堂の修二会（お水取り）の 練行衆の食事だった歴史があり、 さらっと食べられるのが特徴。 【茶飯】 興福寺や東大寺などの僧坊で 古くから食され、お茶の風味と 炒った豆の香ばしさがたまらない 奈良の伝統食。 【豆乳鍋】 飛鳥時代に僧侶が寒さをしのぐために 作ったとされる郷土料理である 飛鳥鍋を豆乳でアレンジしたもの。

【興福寺の粕汁】 追儺会（ついなえ）の際、 関係者やお手伝いの方に 身体を温めるために振舞われ、 白味噌と酒粕の風味が 食欲をそそる一品。 ※追儺会とは 毎年2月3日の節分の夜に行われる 鬼追い式、豆まき行事。 【興福寺の精進汁】 正月の三が日のお供え物を下供し、 松の内に食べる。 油揚げや白菜、大根などの野菜の甘みが 体に優しくしみわたる味噌汁。