株式会社ファイブレシピ
応募締切: 2027/03/31

ファイブレシピ

株式会社ファイブレシピ

本社:愛知県名古屋市中区丸の内1-16-2

中華料理界の第一人者の総料理長から直接指導!調理スキルを基本から学べるチャンスです。

採用予定: 3 名

調理師

中華レストラン「上海湯包小館」での調理担当をお任せします。最初は基本的な仕事をお任せしますが、当社では早い段階で店舗での調理もお任せします。炒飯・麺類・一品料理などチェーン店でありながらハイグレイドな商品を手掛ける当社。是非、あなたの料理でお客様を感動させてください。 そして当社の看板商品である「小籠湯包」は各店舗で手作りしています。皮伸ばしから餡詰めまで一つ一つを丹精を込めて作成しており、開店以来お客様から高い評価を受けています。 当社の商品は全て総料理長の関雄二が手掛けており、中華料理界の第一人者である関から直接、調理技術を学べることも当社の魅力であります。 また店舗運営にも携わって頂きたいとも考えています。店舗マネジメントについて知識を持つことで、更にお客様に寄り添った仕事を意識できます。外食業の最大の魅力は、自分の作った料理や自分が行ったサービスにより、お客様から「美味しかった」・「また来ます」といった言葉をかけてもらえることだと言えます。 美味しい料理を提供すると共に、料理の見せ方やコース料理の内容、イベントサービス等、お客様が楽しいと思えるような店を創ってください。

当社が求める人物像

○人に喜んでもらえることにやりがいを感じられる方 来店していただくお客様は大切な人(家族、恋人、友人等)と大切な時間を過ごすために当社で食事を楽しまれます。私たちは、その為の演出をプロデュースしていきます。 お客様に満足していただく為には、そこで働く私たちが 「喜んでいただきたい」 という気持ちを持つことが重要だと考えています。 ○仲間と協力して何かをやり遂げる事にやりがいを感じられる方 私たちは多くの仲間と協力して仕事をしていきます。社員・アルバイトスタッフ全員が同じ方向に目を向けて、店舗を創っていきます。自分たちの提供するサービスや料理によってお客様に満足してもらえる。是非、そういった仕事にやりがいを感じて下さい。

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    3名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    愛知県内・岐阜県内各店舗 【上海湯包小館】 ・稲沢店 ・岡崎店 ・アスナル金山店 ・新瑞橋店 ・徳重店 ・ナゴヤドーム前店 ・星が丘テラス店 ・常滑店 ・オアシス21店 ・長久手店 ・大高店 ・則武新町店 ・豊川店 ・ららぽーと安城店  ・各務原店(岐阜県)
  • 勤務地
    愛知県名古屋市千種区、愛知県名古屋市東区、愛知県名古屋市中村区、愛知県名古屋市中区、愛知県名古屋市南区、愛知県名古屋市緑区、愛知県岡崎市、愛知県豊川市、愛知県常滑市、愛知県稲沢市、愛知県長久手市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    9:00~22:00(実働8時間シフト制) 勤務時間は店舗によって異なります 月の残業時間 平均26時間
  • 休日
    月9日(年間休日108日)
  • 休暇
    ・代休休暇・慶弔休暇・育児休暇 ・有給休暇(初年度10日) ※有給休暇取得を推奨しており、大型連休を取得する社員も多数おります。(平均有休取得日数12.4日)
  • 給与
    月給 230,000円(固定残業22時間、31,900円を含む) 固定残業時間を越えた時間は残業代として支給します。 ※2027年4月ベースアップ予定 年棒例 専門卒 23才  店長(入社3年目)   年収462万円
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    残業手当・深夜手当
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年2回(夏・冬)
  • 福利厚生

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

Careermapにログインまたは、無料登録を行なっていただくと、求人の詳細の閲覧が可能です

説明会

logo

WEB会社説明会を実施!自由な場所で自由な格好で、気軽にご参加ください。

開催日
2026-08-06
時間帯

11:00〜12:00

申込締切
2026-08-03
開催方法
WEB
内容
当社の説明会は少人数での実施。仕事の面白さ、大変さなど、本来人事担当が話をしたくないようなことまで、お伝えします。 説明会の日程は告知しますが、個別説明会でも対応します。
株式会社ファイブレシピ

本社: 愛知県名古屋市中区丸の内1-16-2

logo

【店舗見学型会社説明会】 実際に食事をしながら当社の雰囲気を感じてみて下さい

開催日
2026-08-01
時間帯

16:00〜18:00

申込締切
2026-07-31
開催方法
会場
場所
愛知県
内容
当社の説明会は少人数での実施。仕事の面白さ、大変さなど、本来人事担当が話をしたくないようなことまで、お伝えします。 説明会の日程は告知しますが、個別説明会でも対応します。 説明会の日程は告知しますが、個別説明会でも対応します。
株式会社ファイブレシピ

本社: 愛知県名古屋市中区丸の内1-16-2

ファイブレシピ

株式会社ファイブレシピ

本社:愛知県名古屋市中区丸の内1-16-2

・社員寮(会社規定内にて利用可) ※ご自宅から通勤できない方は社員寮を準備(家具家電付き) ※引越代も会社から支給 ・入社準備金(会社規定内) ・奨学金返済制度 ・退職金制度 ・各種社会保険完備
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間3か月

  • 控除
    健康保険・厚生年金・雇用保険・所得税
  • 本格中華料理をカジュアルに提供 ~総料理長・関雄二
    当社の料理は「日本に居ながら亜細亜を感じることができる」本格的な中華料理でありながらも、どんな世代の方にもカジュアルに楽しんでいただけるということです。 秘伝の小籠湯包を中心を主軸に、手作りの点心やこだわりの創作中華料理、極上のスープ麺をはじめ、お酒や中国茶デザートまでを網羅した本物の味わいを、ご満足のいく価格で提供していき、単品からセットメニューまで、様々なニーズに応えることができる中華カジュアルレストラン。 そんな世界を生み出しているのが当社の総料理長の関雄二です。中華の世界で第一人者である関は、多くの経験から得た技術と新しい発想から生み出した料理は、お客様に感動を与えています。 是非、間近でその技術を学んでいただき、皆様にもお客様を感動させるような料理を生み出してほしいと思っております。 「中華の世界は本当に奥深いものである」と関は言います。新しい発想こそが新しい料理への挑戦であると考えます。
  • 入社1年目での商品開発も可能
    当社では新商品の開発や既存商品の改良といったことは、総料理長が行います。ただし入社1年目の皆さんにも料理を提案するチャンスがあります。勿論、日々業務を実施する中で新しい料理のアイディアを発することもできますし、何といってもコンテストの実施です。 当社では料理提案コンテストとして、テーマを決めて料理の調理コンテストを実施します。例えば、炒飯であったり一品料理であったり、以前全社員を対象として台湾研修に行き、その時に視察に行ったお店の料理を参考にしたものなどから、自分で料理を提案するというものです。 そのコンテストで優勝した料理は実際に商品として販売されます。 これは経験やキャリアに関係なく、たとえ入社1年目であっても優勝すれば商品化されます。個々のアイディアや発想を重要視しいいものは取り入れいく。これが当社のスタイルです
  • 地元名古屋を活性化させる。
    親会社である「スガキヤ」を運営するスガキコシステムズは、名古屋では抜群の知名度があります。 当社は、そこまで知名度は高くありません。もっと地元名古屋で知名度を上げ、地元を盛り上げていきたいと思っています。 例えば、実際に会社で実施していることで「小籠湯包作成教室の実施」があります。 当社の看板商品である「小籠湯包」。一つ一つ店舗で手作りをしており、それを実際に経験してもらうイベントを実施しています。地元の子供たちを招待し、実際に作ってもらっています。最初は思うようにいきませんが、徐々にコツをつかみ、終始笑顔あふれる企画となりました。 こういった企画は店舗の店長から発信されることが多いです。お客様を楽しませるには、まずは自分が楽しむ。という考えが強く、いろいろ考えています(笑)
  • 自分自身の可能性を広げていってください。
    皆さんに期待することは、将来の会社を更に成長させていただきたいと持っています。 店舗での店長や料理担当として活躍していただいた後は、いろいろなポジションで活躍できるチャンスがあります。例えば 商品開発  新商品や季節の商品など、店舗で提供する全ての料理開発に携わっていく仕事です。 店舗開発 新しい店舗を開店する際に、マーケティング等を行い、新店舗の開店を進めていく仕事です。 新業態開発 現在は中華レストランを運営しているのですが、過去には喫茶業態やタイ料理店もやっていました。新しい分野を開発していく仕事です。 広報 現在、SKEとコラボするなど、メディアを利用した企業PRを実施しています。より企業PRを行い、当社のファンを作っていってください。 勿論、現場の仕事が好きで店舗での業務を精進していく人もいますが、将来多種多様な業務に挑戦できるチャンスもあります。