パティシエ

当店は、洋菓子・和菓子を通じて、お越しいただいたお客様に、10年後も思い出していただけるような体験を提供することを目標としております。 店名からは和菓子を連想されるかもしれませんが、パティシエも既に3名在籍しており、旬のフルーツを用いたパルフェ、かき氷や、焼き菓子・ケーキなどを販売・提供しております。 また、2026年より稼働した新工場には洋菓子の最新設備もあり、大型のスチームラックオーブン、デポジッター、ホットミックス、パイローラーなどの機器が揃っております。加えて、2026年中旬より洋菓子にフォーカスした新ブランドを立ち上げる予定で、そちらにも携わって頂きます。 大手のメーカーやパティスリーとは違い、当店は少数精鋭で仕事に取り組んでいるため、1年目から多種多様なお仕事に取り組んでいただけます。本当に美味しいお菓子は、社歴に関わらず新人のお菓子も積極的にお客様に提供致します。 既存のパティシエも業界経験が豊富で、洋菓子作りに精通しており、しっかりと皆様をサポートする体制を整っております。 ともにイノベーティブで、本当に美味しいお菓子づくりを追求していきましょう。