製菓(ケーキ・洋菓子）

【青木松風庵について】 青木松風庵は昭和59年に創業し大阪に20店舗・和歌山に7店舗の直営店舗を展開する和菓子・洋菓子の食品メーカーです。人気商品「みるく饅頭　月化粧」は直営店舗の他に駅や空港のお土産売り場約200箇所のお取引先がございます。 経営理念「おいしいお菓子をつくること」「お客様を大切にすること」に基づき、お客様においしさとの出会い、笑顔をお届けしています。 自社で炊き上げる自家製餡を使った毎朝焼きたての「朝焼きみかさ」や大阪土産でおなじみのみるく饅頭「月化粧」をはじめとする100種類以上のお菓子を製造し、販売をしています。 今回はその中でも洋菓子部門の募集です。 【仕事内容】※勤務場所により仕事内容が一部異なります ～生ケーキの製造～ 直営店舗27店舗で販売するホールケーキやカットケーキを製造していただきます。 ～焼菓子の製造～ 季節の焼菓子の製造をしていただきます。 通年では厳選したチーズを使用したフランス語で「ちいさな天使」を意味するアンジュミニョン（チーズケーキ）や夏期期間限定の「檸檬ケーキ」などの製造をしていただきます。