【青木松風庵について】 青木松風庵は昭和59年に創業の大阪に20店舗・和歌山に7店舗の直営店舗を展開する和菓子・洋菓子の食品メーカーです。人気商品「みるく饅頭　月化粧」は直営店舗の他に駅や空港のお土産売り場約200箇所のお取引先がございます。 経営理念「おいしいお菓子をつくること」「お客様を大切にすること」に基づき、お客様においしさとの出会い、笑顔をお届けしています。 自社で炊き上げる自家製餡を使った毎朝焼きたての「朝焼きみかさ」や大阪土産でおなじみのみるく饅頭「月化粧」をはじめとする100種類以上のお菓子を製造し、販売をしています。 2013年の全国菓子博覧会にて「内閣総理大臣表彰」を頂いた、みるく饅頭『月化粧』は今年15周年を迎え、累計売上個数は1億5000万個を超えました。2秒に1個売れる大阪土産へと成長し、今や大阪を代表するお菓子として多くの方々に愛されています。 【仕事内容】 ・製餡（粒あん・こしあんなど） ・和菓子の製造（おしゃれ苺、月化粧、朝焼きみかさ等の生菓子） ・洋菓子の製造（焼き菓子）