店舗（バリスタ）・営業・農園・買付・企画

ゲシャリーコーヒー新規事業は「農園から一杯」までを自社で完結。 農園チームは品種選定、土壌改良、発酵乾燥までを科学的に管理し、テロワールを最大化します。 買い付け担当は世界各地のゲイシャ農園を巡り、カッピングでロットを見極め、輸送・通関を手配しながら生産者との共創体制を築きます。 営業は直営店・卸・ECの戦略を描き、ポップアップやワークショップでブランド体験を拡散。 店舗バリスタは焙煎士と連携して日替わりプロファイルを設計し、抽出レシピと産地ストーリーをカウンターで伝えます。 全工程のデータと想いを共有し、お客様に“豆の旅”そのものを届けるのが私たちの仕事です！