当館では以下のような方をお待ちしています。 ■成長意欲のある方 現時点ではそこまで自信がなくても、料理の技術をしっかり学びたいといった成長意欲がある方は大歓迎です。 また、旅館わかばは大きな旅館ではないため、少ない人数で仕事を回しています。そのため、協力し合ってチームで仕事ができる方のほうが向いていると思います。 ■自分から考えられる方 時にはサービスの人間も厨房に入ってサポートすることもあり、厨房とサービスの垣根があまりなく、みんなで助け合ってお客様をおもてなししよう、といった気持ちで全員が接しています。 「自分のことさえやっていればいい」ではなく、全員でお客様に最高のサービスを提供する、そのために自分は何をすればいいか考えられる方のほうが、旅館わかばの社風には合っているかもしれません。 ■真面目にコツコツやるべきことができる方 最初から全部をこなすのは難しいので、まずは真面目にコツコツとやるべきことをやってくだされば十分です。あいさつをしっかりする、遅刻をしないなど当たり前のことさえできていれば、特に問題ありません。徐々に周囲のことを見られる人になっていただければと思います。