創業以来、月替わりの献立にこだわる当館で、和食をベースに洋食のエッセンスを取り入れた「モダン懐石」と「健康朝食」を調理するお仕事です。 旬の食材を活かし、お客様の記憶に残る料理を創り上げるプロフェッショナル集団の一員を募集します。 ▼ ↓↓ 具体的なお仕事 ↓↓ ▼ ・ 和食をベースとしたモダン懐石の調理 ・ 健康朝食の調理、仕込み、食材管理 ・ 盛り付け、衛生管理 ・ 新しい献立の開発、試作への参加 ・ 洗い物など、厨房内での付帯業務全般 ⭐経験ゼロでもこれで安心 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1｜挑戦的な職場環境 40代新進気鋭の料理長のもと「同じ料理を繰り返さない」というこだわりを持ち、新しい調理技術に挑戦できる前向きな職場です。 2｜チームワーク抜群の職場 「面のおもてなし」で部署の垣根を超えた連携を大切にしており、厨房内でも皆で協力して一つの料理を作り上げます。 3｜人事制度「Grow UP制度」 CSを超えてESを大切にする当社。年2回の昇給機会があり、調理スキルや仕事への意欲をしっかりと評価し待遇に反映します◎