調理員

※ケアハウス・特別養護老人ホームでの食事調理および調理補助 ◎法人開設以来、直営の厨房での食事提供にこだわり、家庭的な献立で、ご高齢者の暮らしを豊かにするおいしい食事を作り続けてきました。 ◎ご高齢者の暮らしにおいて、食事の楽しみはとても重要で、栄養状態の安定だけでなく、意欲向上、自立支援とも密接な関係があり、その調理を担うお仕事はとても大切な役割であると言えます。 ◎目の前で調理し、温かいものを温かいままおいしく召し上がっていただくことや、さまざまなご状態のご高齢者に合った食事形態に柔軟に対応し、味も見た目もおいしく召し上がっていただけるのは、直営の厨房の大きなメリットです。